onr:"4939735"
Sökning: onr:"4939735" > Mechanism and theor...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Mechanism and theory in food chemistry / Dominic W.S. Wong.
- Wong, Dominic W. S. (författare)
- ISBN 0-442-20753-0
- New York : Van Nostrand Reinhold, cop. 1989
- Engelska xviii, 428 s.
- swepub:Mat__t
Innehållsförteckning
Abstract
Ämnesord
Stäng
No table of content available
No summary available
Ämnesord
- Food -- Analysis (LCSH)
- Food -- Composition (LCSH)
- Chemical reactions (LCSH)
- Livsmedelskemi
Publikations- och innehållstyp
- 663/664:543 (UDK)
- 664 (DDC)
- 664 (DDC)
- P (kssb)
Hitta via bibliotek
- Mechanism and theory in food chemistry / (Sök publikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Wong, Dominic W. ...
- Av lärosätet
- Swepub_uni:_t
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
