Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:su-207328" >
Gelation Dynamics u...
Gelation Dynamics upon Pressure-Induced Liquid-Liquid Phase Separation in a Water-Lysozyme Solution
-
Moron, M. (författare)
-
Al-Masoodi, A. (författare)
-
Lovato, C. (författare)
-
visa fler...
-
- Reiser, Mario (författare)
- Stockholms universitet,Fysikum
-
Randolph, L. (författare)
-
Surmeier, G. (författare)
-
Bolle, J. (författare)
-
Westermeier, F. (författare)
-
Sprung, M. (författare)
-
Winter, R. (författare)
-
Paulus, M. (författare)
-
Gutt, C. (författare)
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- 2022-05-20
- 2022
- Engelska.
-
Ingår i: Journal of Physical Chemistry B. - : American Chemical Society (ACS). - 1520-6106 .- 1520-5207. ; 126:22, s. 4160-4167
- Relaterad länk:
-
https://arxiv.org/ab...
-
visa fler...
-
https://urn.kb.se/re...
-
https://doi.org/10.1...
-
visa färre...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Employing X-ray photon correlation spectroscopy, we measure the kinetics and dynamics of a pressure-induced liquid–liquid phase separation (LLPS) in a water–lysozyme solution. Scattering invariants and kinetic information provide evidence that the system reaches the phase boundary upon pressure-induced LLPS with no sign of arrest. The coarsening slows down with increasing quench depths. The g2 functions display a two-step decay with a gradually increasing nonergodicity parameter typical for gelation. We observe fast superdiffusive (γ ≥ 3/2) and slow subdiffusive (γ < 0.6) motion associated with fast viscoelastic fluctuations of the network and a slow viscous coarsening process, respectively. The dynamics age linearly with time τ ∝ tw, and we observe the onset of viscoelastic relaxation for deeper quenches. Our results suggest that the protein solution gels upon reaching the phase boundary.
Ämnesord
- NATURVETENSKAP -- Kemi (hsv//swe)
- NATURAL SCIENCES -- Chemical Sciences (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- art (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas
- Av författaren/redakt...
-
Moron, M.
-
Al-Masoodi, A.
-
Lovato, C.
-
Reiser, Mario
-
Randolph, L.
-
Surmeier, G.
-
visa fler...
-
Bolle, J.
-
Westermeier, F.
-
Sprung, M.
-
Winter, R.
-
Paulus, M.
-
Gutt, C.
-
visa färre...
- Om ämnet
-
- NATURVETENSKAP
-
NATURVETENSKAP
-
och Kemi
- Artiklar i publikationen
-
Journal of Physi ...
- Av lärosätet
-
Stockholms universitet