Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:umu-190621" >
Evaluation of prote...
Evaluation of protein and amino acid intake estimates from the EPIC dietary questionnaires and 24-h dietary recalls using different food composition databases
-
- Iguacel, Isabel (författare)
- University of Zaragoza
-
- Perez-Cornago, Aurora (författare)
- University of Oxford
-
- Schmidt, Julie A (författare)
- University of Oxford
-
visa fler...
-
- Van Puyvelde, Heleen (författare)
- Ghent University
-
- Travis, Ruth (författare)
- University of Oxford
-
- Casagrande, Corinne (författare)
- International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
-
- Nicolas, Genevieve (författare)
- International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
-
- Riboli, Elio (författare)
- Imperial College London
-
- Weiderpass, Elisabete (författare)
- International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
-
- Ardanaz, Eva (författare)
- CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP),Health Research Institute of Navarra (IDISNA),Navarre Public Health Institute (ISPN)
-
- Barricarte, Aurelio (författare)
- Health Research Institute of Navarra (IDISNA)
-
- Bodén, Stina (författare)
- Umeå universitet,Onkologi
-
Bruno, Eleonora (författare)
-
Ching-López, Ana (författare)
-
Dagfinn, Aune (författare)
-
Jensen, Torill E (författare)
-
- Ericson, Ulrika (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Diabetes - kardiovaskulär sjukdom,Forskargrupper vid Lunds universitet,Diabetes - Cardiovascular Disease,Lund University Research Groups
-
- Johansson, Ingegerd (författare)
- Umeå universitet,Institutionen för odontologi,Enheten för biobanksforskning,Kardiologi
-
Ma Huerta, José (författare)
-
Katzke, Verena (författare)
-
Kühn, Tilman (författare)
-
Sacerdote, Carlotta (författare)
-
Schulze, Matthias B (författare)
-
Skeie, Guri (författare)
-
- Ramne, Stina (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups
-
Ward, Heather (författare)
-
Gunter, Marc J (författare)
-
Huybrechts, Inge (författare)
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- Elsevier, 2022
- 2022
- Engelska.
-
Ingår i: NMCD. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases. - : Elsevier. - 0939-4753 .- 1590-3729. ; 32:1, s. 80-89
- Relaterad länk:
-
https://doi.org/10.1...
-
visa fler...
-
https://umu.diva-por... (primary) (Raw object)
-
http://www.nmcd-jour...
-
http://dx.doi.org/10... (free)
-
https://urn.kb.se/re...
-
https://doi.org/10.1...
-
https://lup.lub.lu.s...
-
visa färre...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- BACKGROUND AND AIMS: This study aimed to expand the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) nutrient database (ENDB) by adding amino acid (AA) values, using the U.S. nutrient database (USNDB). Additionally, we aimed to evaluate these new protein and AA intake estimates from the EPIC dietary questionnaires (DQ) and 24-h dietary recalls (24-HDR) using different matching procedures.METHODS AND RESULTS: Dietary energy, protein and AA intakes were assessed via DQ and 24-HDR by matching with the USNDB food composition table. Energy and protein intakes calculated using USNDB matching were compared with those calculated using ENDB, that uses country specific food composition tables. Pearson correlations, Cohen's weighted kappa statistic and Bland-Altman plots were used to compare data resulting from USNDB matching with our reference from ENDB matching. Very high correlations were found when comparing daily energy (r = 0.99) and dietary protein intakes (r = 0.97) assessed via USNDB with those obtained via ENDB (matching for DQ and 24-HDR). Significant positive correlations were also found with energy and protein intakes acquired via 24-HDRs in the EPIC calibration sample.CONCLUSION: Very high correlations between total energy and protein intake obtained via the USDA matching and those available in ENDB suggest accuracy in the food matching. Individual AA have been included in the extended EPIC Nutrient database that will allow important analyses on AA disease prospective associations in the EPIC study.
Ämnesord
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Hälsovetenskap -- Näringslära (hsv//swe)
- MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Health Sciences -- Nutrition and Dietetics (hsv//eng)
Nyckelord
- 24-h dietary recall
- Amino acid intakes
- Dietary questionnaire
- Food composition tables
- Validity
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- art (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas
- Av författaren/redakt...
-
Iguacel, Isabel
-
Perez-Cornago, A ...
-
Schmidt, Julie A
-
Van Puyvelde, He ...
-
Travis, Ruth
-
Casagrande, Cori ...
-
visa fler...
-
Nicolas, Genevie ...
-
Riboli, Elio
-
Weiderpass, Elis ...
-
Ardanaz, Eva
-
Barricarte, Aure ...
-
Bodén, Stina
-
Bruno, Eleonora
-
Ching-López, Ana
-
Dagfinn, Aune
-
Jensen, Torill E
-
Ericson, Ulrika
-
Johansson, Ingeg ...
-
Ma Huerta, José
-
Katzke, Verena
-
Kühn, Tilman
-
Sacerdote, Carlo ...
-
Schulze, Matthia ...
-
Skeie, Guri
-
Ramne, Stina
-
Ward, Heather
-
Gunter, Marc J
-
Huybrechts, Inge
-
visa färre...
- Om ämnet
-
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP
-
MEDICIN OCH HÄLS ...
-
och Hälsovetenskap
-
och Näringslära
- Artiklar i publikationen
-
NMCD. Nutrition ...
- Av lärosätet
-
Umeå universitet
-
Lunds universitet