Sökning: onr:"swepub:oai:gup.ub.gu.se/74035" >
Mediating Lifestyle...
Mediating Lifestyles: Food in the life of Bosnian refugee families in Sweden
-
- Brembeck, Helene, 1952 (författare)
- Gothenburg University,Göteborgs universitet,Centrum för konsumtionsvetenskap (CFK),Etnologiska institutionen,Centre for Consumer Science,Department of Ethnology
-
(creator_code:org_t)
- Krakow : Nomos, 2008
- 2008
- Engelska.
-
Ingår i: Culture and Migration. The cultural implications of international migrations in the light of fieldwork evidence. Edited by Krystyna Romaniszyn. - Krakow : Nomos. - 9788360490617 ; , s. 15-38
- Relaterad länk:
-
https://gup.ub.gu.se...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Kapitlet, som är skrivet inom projektet "Den mångdimensionella matkonsumenten. Värderingar och beteenden hos konsumenter 55+" och bygger på material från andra årets CFK-rapport "Maten och det nya landet", handlar om maten och matlagningens betydelse för kvinnor från Bosnien och Iran för att hålla samman familjen i Sverige och hålla kontakten med släkten i hemlandet, men också hur mat och inhandling är ett sätt att lära sig om Sverige och svensk kultur. Mat blir ett sätt att "äta sig in i" en ny kultur.
Ämnesord
- SAMHÄLLSVETENSKAP -- Annan samhällsvetenskap -- Internationell migration och etniska relationer (hsv//swe)
- SOCIAL SCIENCES -- Other Social Sciences -- International Migration and Ethnic Relations (hsv//eng)
- HUMANIORA -- Annan humaniora -- Etnologi (hsv//swe)
- HUMANITIES -- Other Humanities -- Ethnology (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- kap (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas