Sökning: onr:"swepub:oai:lup.lub.lu.se:1557c457-f775-4eb9-aa58-f83d18b11f52" >
Effects of wheat br...
Effects of wheat bran extract rich in arabinoxylan oligosaccharides and resistant starch on overnight glucose tolerance and markers of gut fermentation in healthy young adults.
-
- Johansson, Elin (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
- Ekström, Linda (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Centrum för preventiv livsmedelsforskning, Kemicentrum,Universitetets särskilda verksamheter,Food for Health Science Centre, Kemicentrum,University Specialised Centres
-
Courtin, Christophe M (författare)
-
visa fler...
-
Delcour, Jan A (författare)
-
- Nilsson, Anne (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Centrum för preventiv livsmedelsforskning, Kemicentrum,Universitetets särskilda verksamheter,Food for Health Science Centre, Kemicentrum,University Specialised Centres
-
- Björck, Inger (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Centrum för preventiv livsmedelsforskning, Medicon Village,Universitetets särskilda verksamheter,Food for Health Science Centre, Medicon Village,University Specialised Centres
-
- Östman, Elin (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Centrum för preventiv livsmedelsforskning, Kemicentrum,Universitetets särskilda verksamheter,Food for Health Science Centre, Kemicentrum,University Specialised Centres
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- 2015-07-14
- 2015
- Engelska.
-
Ingår i: European Journal of Nutrition. - : Springer Science and Business Media LLC. - 1436-6215 .- 1436-6207.
- Relaterad länk:
-
http://dx.doi.org/10...
-
visa fler...
-
https://lup.lub.lu.s...
-
https://doi.org/10.1...
-
visa färre...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Specific combinations of dietary fiber (DF) have been observed to result in improved glucose tolerance at a subsequent standardized breakfast. Arabinoxylan oligosaccharides (AXOS) are considered as DF with prebiotic potential, but so far no studies have investigated their metabolic effects in humans. This randomized cross-over study evaluated the overnight impact of breads containing AXOS-rich wheat bran extract and resistant starch (RS, Hi-Maize), separately or combined, on glucose tolerance, related metabolic parameters and markers of gut fermentation in healthy subjects.
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- art (ämneskategori)
- ref (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas