Sökning: onr:"swepub:oai:lup.lub.lu.se:91c78284-8ece-4708-96a0-4917a7393f0b" >
Adsorption of macro...
Adsorption of macromolecules at oil-water interfaces during emulsification
-
- Nilsson, Lars (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Livsmedelsteknik,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Food Technology, Engineering and Nutrition,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
- Osmark, Peter (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Molekylär endokrinologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Genomik, diabetes och endokrinologi,Molecular Endocrinology,Lund University Research Groups,Genomics, Diabetes and Endocrinology
-
- Leeman, Mats (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Centrum för analys och syntes,Kemiska institutionen,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Centre for Analysis and Synthesis,Department of Chemistry,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
visa fler...
-
- Fernandez, Celine (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Molekylär endokrinologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Molecular Endocrinology,Lund University Research Groups
-
- Wahlund, Karl-Gustav (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Centrum för analys och syntes,Kemiska institutionen,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Centre for Analysis and Synthesis,Department of Chemistry,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
- Bergenståhl, Björn (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Livsmedelsteknik,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Food Technology, Engineering and Nutrition,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
Dickinson, Eric (redaktör/utgivare)
-
Leser, Martin E (redaktör/utgivare)
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2007
- 2007
- Engelska.
-
Ingår i: Food Colloids: Self-Assembly and Material Science. - Cambridge : Royal Society of Chemistry. - 0260-6291. - 9781847557698 ; 302, s. 433-448
- Relaterad länk:
-
http://dx.doi.org/10... (free)
-
visa fler...
-
https://lup.lub.lu.s...
-
https://doi.org/10.1...
-
visa färre...
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Klinisk medicin -- Endokrinologi och diabetes (hsv//swe)
- MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Clinical Medicine -- Endocrinology and Diabetes (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- kon (ämneskategori)
- ref (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas