SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

onr:"swepub:oai:lup.lub.lu.se:b9982bb4-9c22-471d-9247-43f76bf0aad0"
 

Sökning: onr:"swepub:oai:lup.lub.lu.se:b9982bb4-9c22-471d-9247-43f76bf0aad0" > Ultra-processed foo...

Ultra-processed foods, adiposity and risk of head and neck cancer and oesophageal adenocarcinoma in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study : a mediation analysis

Morales-Berstein, Fernanda (författare)
University of Bristol
Biessy, Carine (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
Viallon, Vivian (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
visa fler...
Goncalves-Soares, Ana (författare)
University of Bristol
Casagrande, Corinne (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
Hémon, Bertrand (författare)
Kliemann, Nathalie (författare)
Cairat, Manon (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
Blanco Lopez, Jessica (författare)
Al Nahas, Aline (författare)
Chang, Kiara (författare)
Imperial College London
Vamos, Eszter (författare)
Imperial College London
Rauber, Fernanda (författare)
University of São Paulo
Bertazzi Levy, Renata (författare)
University of São Paulo
Barbosa Cunha, Diana (författare)
State University of Rio de Janeiro
Jakszyn, Paula (författare)
Catalan Institute of Oncology
Ferrari, Pietro (författare)
Vineis, Paolo (författare)
Imperial College London
Masala, Giovanna (författare)
Institute for Cancer Research, Prevention and Clinical Network (ISPRO)
Catalano, Alberto (författare)
University of Turin
Sonestedt, Emily (författare)
Lund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups
Borné, Yan (författare)
Lund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups
Katzke, Verena (författare)
German Cancer Research Centre
Bajracharya, Rashmita (författare)
German Cancer Research Centre
Agnoli, Claudia (författare)
Guevara, Marcela (författare)
Navarre Public Health Institute (ISPN)
Heath, Alicia (författare)
Imperial College London
Radoï, Loredana (författare)
University of Paris-Saclay
Mancini, Francesca (författare)
University of Paris-Saclay
Weiderpass, Elisabete (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
Huerta, José María (författare)
CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP)
Sánchez, María-José (författare)
CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP)
Tjønneland, Anne (författare)
Danish Cancer Society
Kyrø, Cecilie (författare)
Danish Cancer Society
Schulze, Matthias B (författare)
German Institute of Human Nutrition
Skeie, Guri (författare)
UiT The Arctic University of Norway, Tromsø
Lukic, Marko (författare)
UiT The Arctic University of Norway, Tromsø
Braaten, Tonje (författare)
UiT The Arctic University of Norway, Tromsø
Gunter, Marc (författare)
Millett, Christopher (författare)
Imperial College London
Agudo, Antonio (författare)
Catalan Institute of Oncology
Brennan, Paul (författare)
German Cancer Research Centre
Borges, M Carolina (författare)
University of Bristol
Richmond, Rebecca C (författare)
University of Bristol
Richardson, Tom G (författare)
University of Bristol
Davey Smith, George (författare)
University of Bristol
Relton, Caroline L (författare)
University of Bristol
Huybrechts, Inge (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
visa färre...
 (creator_code:org_t)
 
Engelska.
Ingår i: European Journal of Nutrition. - 1436-6215.
Relaterad länk:
http://dx.doi.org/10... (free)
visa fler...
https://lup.lub.lu.s...
https://doi.org/10.1...
visa färre...
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Abstract Ämnesord
Stäng  
  • PURPOSE: To investigate the role of adiposity in the associations between ultra-processed food (UPF) consumption and head and neck cancer (HNC) and oesophageal adenocarcinoma (OAC) in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohort.METHODS: Our study included 450,111 EPIC participants. We used Cox regressions to investigate the associations between the consumption of UPFs and HNC and OAC risk. A mediation analysis was performed to assess the role of body mass index (BMI) and waist-to-hip ratio (WHR) in these associations. In sensitivity analyses, we investigated accidental death as a negative control outcome.RESULTS: During a mean follow-up of 14.13 ± 3.98 years, 910 and 215 participants developed HNC and OAC, respectively. A 10% g/d higher consumption of UPFs was associated with an increased risk of HNC (hazard ratio [HR] = 1.23, 95% confidence interval [CI] 1.14-1.34) and OAC (HR = 1.24, 95% CI 1.05-1.47). WHR mediated 5% (95% CI 3-10%) of the association between the consumption of UPFs and HNC risk, while BMI and WHR, respectively, mediated 13% (95% CI 6-53%) and 15% (95% CI 8-72%) of the association between the consumption of UPFs and OAC risk. UPF consumption was positively associated with accidental death in the negative control analysis.CONCLUSIONS: We reaffirmed that higher UPF consumption is associated with greater risk of HNC and OAC in EPIC. The proportion mediated via adiposity was small. Further research is required to investigate other mechanisms that may be at play (if there is indeed any causal effect of UPF consumption on these cancers).

Ämnesord

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP  -- Klinisk medicin -- Cancer och onkologi (hsv//swe)
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES  -- Clinical Medicine -- Cancer and Oncology (hsv//eng)
MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP  -- Hälsovetenskap -- Folkhälsovetenskap, global hälsa, socialmedicin och epidemiologi (hsv//swe)
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES  -- Health Sciences -- Public Health, Global Health, Social Medicine and Epidemiology (hsv//eng)

Publikations- och innehållstyp

art (ämneskategori)
ref (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy