Sökning: onr:"swepub:oai:slubar.slu.se:96199" >
Djurvälfärd vid mob...
Djurvälfärd vid mobil slakt av nötkreatur
-
- Hultgren, Jan (författare)
- Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för husdjurens miljö och hälsa (HMH),Department of Animal Environment and Health
-
- Algers, Bo (författare)
- Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för husdjurens miljö och hälsa (HMH),Department of Animal Environment and Health
-
- Berg, Lotta (författare)
- Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för husdjurens miljö och hälsa (HMH),Department of Animal Environment and Health
-
(creator_code:org_t)
-
- 2018
- 2018
- Svenska.
-
Ingår i: Svensk Veterinärtidning. - 0346-2250. ; 70, s. 11-16
- Relaterad länk:
-
https://pub.epsilon.... (primary) (Raw object) (free)
-
visa fler...
-
https://res.slu.se/i...
-
visa färre...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Stark eller långvarig stress före slakt innebär sänkt djurvälfärd. En mobil slakterianläggning skulle kunna begränsa stressen bland annat genom att transporten till ett centralt beläget slakteri undviks. Under ett drygt år studerades djurvälfärden och köttkvaliteten vid slakt av nötkreatur i ett mobilt slakteri med slakt på ett storskaligt konventionellt slakteri som referens. De påvisade skillnaderna var huvudsakligen specifika för anläggningarna, snarare än generella för mobil och stationär slakt i allmänhet.
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Husdjursvetenskap -- Husdjursvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Animal and Dairy Sience -- Animal and Dairy Science. (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- art (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas