↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Träfflista för sökning "L773:9176683966 "

Search: L773:9176683966

Result 1-10 of 14

Sort/group result

Sort by: Hits per page:

Enumeration	Reference	Cover	Find
1.	Ahlgren, Mia, 1975- (author) Den privata måltidens rum 2004. - 1 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9176683966 ; , s. 111-115 Book chapter (other academic/artistic)
2.	Billing, Mischa, et al. (author) Samtal mellan Birgitta Ulmander och två sommeliérer 2004 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9176683966 ; , s. 159-161 Book chapter (pop. science, debate, etc.)
3.	Gustafsson, Inga-Britt (author) Den medvetna kokkonsten 1 2004 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9176683966 ; , s. 163-174 Book chapter (pop. science, debate, etc.)
4.	Gustafsson, Inga-Britt (author) Måltidskunskap : kunskap som förenar vetenskap, praktik och estetik 2004 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9176683966 ; , s. 55-65 Book chapter (other academic/artistic)
5.	Hansen, Kai Victor (author) Restaurantkunders måltidsopplevelser 2004 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9176683966 ; , s. 297-306 Book chapter (other academic/artistic)
6.	Johansson, Jesper (author) Menyplanering : en komposition med variation och rytm 2004 In: Tid gör måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9176683966 ; , s. 183-194 Book chapter (other academic/artistic)
7.	Jonsson, Inger M., 1953- (author) Den kulturella smaken av en måltid 2004 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro Universitet. - 9176683966 ; , s. 139-147 Book chapter (other academic/artistic)
8.	Mossberg, Lena (author) Firmafesten och marknadsföring 2004 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro Universitet. - 9176683966 ; , s. 267-279 Book chapter (other academic/artistic)
9.	Nordin, Erika, 1970- (author) Matlagning och kemi ur ett måltidskunskapsperspektiv 2004 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9176683966 ; , s. 195-206 Book chapter (other academic/artistic)
10.	Nygren, Tobias (author) Grundsmakerna är sött, surt, salt och beskt — och umami? 2004 In: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9176683966 ; , s. 215-220 Book chapter (other academic/artistic)

Skapa referenser, mejla, bekava och länka

Permalink

Result 1-10 of 14

Refine your search

Type of publication: book chapter (14)

Type of content: other academic/artistic (11); pop. science, debate, etc. (3)

Author/Editor: Gustafsson, Inga-Bri ... (2); Wahlström, Åsa (1); Pipping Ekström, Mar ... (1); Ahlgren, Mia, 1975- (1); Öström, Åsa (1); Billing, Mischa (1); show more...; Jonsson, Inger M., 1 ... (1); Mossberg, Lena (1); Johansson, Jesper (1); Tellström, Richard (1); Nygren, Tobias (1); Hansen, Kai Victor (1); Nordin, Erika, 1970- (1); Watz, Birgitta (1); show less...

University: Örebro University (14); University of Gothenburg (1)

Language: Swedish (12); English (1); Norwegian (1)

Research subject (UKÄ/SCB): Social Sciences (2); Medical and Health Sciences (1)

Year: 2004 (14)

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - National Library Systems
LIBRIS.kb.se

pil uppåt

Close

Copy and save the link in order to return to this view