1. |
- Johnsson, Anna-Ida, et al.
(author)
-
Specific SCAR markers and multiplex real-time PCR for quantification of two Trichoderma biocontrol strains in environmental samples
- 2011
-
In: BioControl. - : Springer Science and Business Media LLC. - 1386-6141 .- 1573-8248. ; 56, s. 903-913
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- Several strains from the genus Trichoderma (Ascomycetes, Hypocreales) are commercially used as biocontrol agents, e.g. in formulations containing the two Trichoderma strains IMI206039 (Hypocrea parapilulifera B.S. Lu, Druzhinina & Samuels) and IMI206040 (T. atroviride P. Karst). To quantify the presence of the two isolates after application, we developed primers for SCAR markers (Sequence-Characterised Amplified Region). In order to quantify both fungal strains simultaneously, we also designed fluorophore-labelled probes distinguishing the two strains, to be used in combination with the SCAR primers. In incubations of two different soils, artificially inoculated and maintained under controlled conditions, the quantification through amplification with the SCAR markers in qPCR and through colony-forming units from plate counting correlated well. Further tests of the markers on samples taken from a golf green treated with a product containing both strains indicated that the two biocontrol strains did not establish, either on the golf green or in the surrounding area.
|
|
2. |
- Von Rosen, Dietrich
(author)
-
Non-negative estimation of variance components in heteroscedastic one-way random-effects ANOVA models
- 2010
-
In: Statistics. - : Informa UK Limited. - 0233-1888 .- 1029-4910. ; 44, s. 557-569
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- There is a considerable amount of literature dealing with inference about the parameters in a heteroscedastic one-way random-effects ANOVA model. In this paper, we primarily address the problem of improved quadratic estimation of the random-effect variance component. It turns out that such estimators with a smaller mean squared error compared with some standard unbiased quadratic estimators exist under quite general conditions. Improved estimators of the error variance components are also established.
|
|
3. |
- Skovsgaard, Jens Peter
(author)
-
Bog om tarmvridrøn
- 2013
-
In: Skoven. - 0106-8539. ; 45, s. 551-551
-
Other publication (other academic/artistic)abstract
- Book review N. Mayer & R.T. Klumpp (ed.) 2013: Elsbeere in Österreich – Monographie. Verein zur Erhaltung, Pflege und Vermarktung der Elsbeere - Genussregion Wiesenwienerwald Elsbeere, Michelbach.
|
|
4. |
|
|
5. |
- Messing, Ingmar
(author)
-
Land and land use : Natural preconditions
- 2011
-
In: Agriculture and Forestry in Sweden since 1900- a cartographic description. - 9789187760617 ; , s. 14-22
-
Book chapter (other academic/artistic)
|
|
6. |
- Messing, Ingmar
(author)
-
Marken i Sverige : Naturliga förutsättningar
- 2011
-
In: Sveriges nationalatlas. Jordbruk och skogsbruk i Sverige sedan år 1900: en kartografisk beskrivning. - 9789187760594 ; , s. 14-22
-
Book chapter (other academic/artistic)
|
|
7. |
- Messing, Ingmar, et al.
(author)
-
Rovdrift på åkermark i Uppsala
- 2012
-
In: Upsala nya tidning. - 1104-0173. ; , s. 5-
-
Other publication (pop. science, debate, etc.)
|
|
8. |
- Thulin, Carl-Gustaf
(author)
-
Utsättning av arter : möjlighet för bevarandebiologin
- 2010
-
In: Biodiverse. - 1401-5064. ; 15, s. 8-9
-
Journal article (pop. science, debate, etc.)abstract
- Ett halvöppet, lövträdsdominerat landskap med betande hjortdjur, visenter, förvildad nötboskap och vildsvin, jagade av livskraftiga populationer av varg, björn och lo. Utopier och vilda fantasier? Kanske i delar, men något håller definitivt på att hända med bevarandet, återskapandet och skötseln av de europeiska vildmarkerna
|
|
9. |
- Tunon, Håkan, et al.
(author)
-
Kulturarv och hållbar utveckling
- 2010
-
In: Bebyggelsehistorisk tidskrift. - : Föreningen Bebyggelsehistorisk tidskrift. - 0349-2834 .- 2002-3812. ; , s. 99–106-
-
Journal article (other academic/artistic)
|
|
10. |
|
|
11. |
- Norman, Johan
(author)
-
Skogen – en plats för upplevelser
- 2011
-
In: Grön Entreprenör, Naturupplevelse och hälsa – forskningen visar vägen. - 9789157690364 ; , s. 62-75
-
Book chapter (pop. science, debate, etc.)
|
|
12. |
- Palsdottir, Anna Maria, et al.
(author)
-
Nature-Based Therapeutic Interventions
- 2011
-
In: Forests, Trees and Human Health. - Dordrecht : Springer Netherlands. - 9789048198054 ; , s. 309-342
-
Book chapter (other academic/artistic)
|
|
13. |
- Daneshi, Ali, et al.
(author)
-
Energy assessment in product chain of pasteurized milk: agronomy, animal farm and processing plant
- 2014
-
In: Ecopersia. - 2322-2700. ; 2:3, s. 697-714
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- The objectives for this study were first to understand and estimate energy consumption in each stage of production and processing of milk using regional data and second, suggesting improvement opportunities. A cradle to gate assessment of market milk was performed by separating the system into three stages: agronomy, animal farm and processing plant. Data were collected from multiple sources e.g. questionnaire, published papers, national and international databases, and the processing plant database. Throughout the study, ISO framework and International Dairy Federation guideline on life cycle assessment were used. The functional unit (FU) was one liter of pasteurized milk packaged in plastic pouch at the processing plant gate. The average energy demand for producing 1 kg of fat-protein corrected milk at farm-gate was 10.8 MJ, although for the final packaged milk, it was 12.5MJ. Main stages in overall energy use of FU were agronomy 68 %, animal farm 19 % and processing plant 13%. The average energy use for raw milk production was 2-5 times higher than previous European reports. To enhance efficiency in this sector, we need to assess other regions’ potentials for feed and milk production and then to focus on agronomy stage for lower energy use by optimization of irrigation, or even importing energy intensive feed such as barley and alfalfa from other countries.
|
|
14. |
- Ali, Liaqat
(author)
-
Pre-harvest factors affecting quality and shelf-life in raspberries and blackberries (Rubus spp. L.)
- 2012
-
Doctoral thesis (other academic/artistic)abstract
- Fruit including berries have been demonstrated to exhibit a broad spectrum of benefits including protection against cardiovascular, neurological, and lung diseases, as well as having antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory, anti- diabetic and anti-aging properties. These protective effects are reported to be due to their high content of bioactive compounds, such as vitamin C, vitamin E, phenolic acids, ellagitannins, flavonoids and carotenoids. This thesis investigated the effect of pre- and postharvest factors on the concentrations of bioactive compounds in raspberries and blackberries. The factors studied included genetic variability, organic and synthetic fertilizers, seasonal variation (harvest-to-harvest and annual variation) in greenhouse, high tunnel and open field production, and post-harvest storage. Concentrations of bioactive compounds (anthocyanins, vitamin C, ellagic acid, carotenoids) in the berries, or in the leaves, were quantitatively analysed by high-performance liquid chromatography, and total phenolics were analysed by a spectrophotometric method. Generative parameters (yield, fruit size) investigated for the cultivar difference and organic nitrogen, responded differently to the nitrogen level within cultivars and varied significantly in primocane raspberries. Taste compounds, such as total acidity and different sugars, varied during the season and with nutrient regimes. Time of harvest also affected the ellagic acid content, which was high in early season, and the vitamin C content, which was high in late season in primocane raspberries. Significant changes were also found between different years. Vitamin C decreased significantly with high synthetic N and with low K application, but the application of high N with high K showed positive influence in the level of nutrients and bioactive compounds in blackberries except for ellagic acid. Increased level of organic fertilization (12-17 g N/plant) in primocane raspberries caused only minor changes in the analysed compounds. The post-harvest performance of raspberries regarding the levels of bioactive compounds was less dynamic than in blackberries. In addition, raspberries harvested in late season showed comparatively less changes in sugar content during storage as compared to early harvest, indicating less enzymatic activity in the late season.
|
|
15. |
- Bengtsson, Stefan, et al.
(author)
-
Uptake and Retention of Simulated Fallout of Radiocaesium and Radiostrontium by Different Agriculture Crops
- 2015
-
In: Radionuclides in the Environment. - Cham : Springer International Publishing. - 9783319221700 ; , s. 115-132
-
Book chapter (other academic/artistic)abstract
- Abstract: The contamination level in potato, oilseed rape and wheat in terms of tubers, seeds and foliage has been investigated after the foliar application of wet-deposited 134Cs and 85Sr at different growth stages in a microscale field experiment conducted over consecutive years. The results indicate that the application of radionuclides in the beginning of the growth season resulted in low 134Cs and 85Sr activity in both seeds of wheat, oilseed rape and potato tubers across sampling occasions. In the middle of the growth season during radionuclide fallout, 134Cs activity in potato tubers across sampling occasions was highest. The spraying of radionuclides at later stages resulted in even lower 134Cs activity in potato tubers but increased activity in seeds of wheat and oilseed rape.
|
|
16. |
|
|
17. |
|
|
18. |
|
|
19. |
|
|
20. |
|
|
21. |
- Linner, Harry, et al.
(author)
-
Agricultural land needs protection
- 2012
-
In: Acta Agriculturae Scandinavica, Section B - Soil and Plant Science. - : Informa UK Limited. - 0906-4710 .- 1651-1913. ; 62, s. 706-710
-
Journal article (peer-reviewed)
|
|
22. |
|
|
23. |
|
|
24. |
|
|
25. |
- Messing, Ingmar, et al.
(author)
-
Viktig åkermark hotas
- 2010
-
In: Upsala nya tidning. - 1104-0173.
-
Journal article (pop. science, debate, etc.)
|
|
26. |
- Nadeau, Elisabet, et al.
(author)
-
Protein quality of grass silage as affected by silage additives and its effects on dairy cow performance
- 2015
-
In: Journal of Animal Science. - 0021-8812 .- 1525-3163. ; 93, s. 206-
-
Conference paper (peer-reviewed)abstract
- This experiment was conducted to evaluate the effects of improved protein quality of grass silage by additive use on dairy cow intake and performance. Grass from the first regrowth was wilted to 33% DM before being precision chopped and treated with the inoculant Kofasil Duo (Lactobacillus plantarum/Lactobacillus buchneri, 200,000 cfu/g) or with the chemical additive Kofasil Ultra K (sodium nitrite, hexamine, potassium sorbate, sodium benzoate and sodium propionate, 2 L/T, Addcon Europe GmbH), which were compared with a control without additive. The forage was ensiled in hard-pressed round bales before being fed to 48 dairy cows (150 DIM) in a continuous trial for 9 wk using 8 cows per treatment. Cows were blocked according to breed, parity, DIM and milk yield. The silage contained 15% CP, 47% NDF, 3.3% WSC, 8.2% lactic acid, 2.1% acetic acid and 0.25% NH3-N of DM with minor differences between treatments. Rumen undegradable protein (RUP) of the silage at 5% passage rate was 22, 23 and 24% of CP for control (C), inoculant (I) and salt-based (S) additive, respectively. Diets were isonitrogenous (15.1% of DM) and isoenergetic (11.4 MJ/kg DM) varying in RUP (4.7% (high) and 2.5% (low) of DM). Concentrate UDP was 2.9 and 8.6% of DM. Dietary forage proportion of the TMR was 58% of DM. Data were analyzed using PROC MIXED of SAS with RUP, silage and week as fixed factors and block as a random factor. High RUP diet had higher milk yield than low RUP diet (29.4 vs. 27.9 kg; P < 0.05). The DM intake was not affected by RUP and silage treatment. Yields of milk and ECM were higher for the I and S diets than for the C diet at low RUP (28.9 vs. 26.0 kg milk, P < 0.01; 30.6 vs. 27.1 kg ECM, P < 0.001) whereas there was no effect of additive treatment in the high RUP diet. Milk fat and protein did not differ between silage treatments. Feed efficiency was higher for the I and S diets than for the C diet at the low RUP (1.6 vs. 1.3 kg of ECM/kg DM intake, P < 0.001) but not at the high RUP. The increased milk yield and feed efficiency when fed a diet with low RUP can partly be explained by increased RUP of the I and S silages.
|
|
27. |
|
|
28. |
- Pinzke, Stefan, et al.
(author)
-
Arbetsolycksfall i jord- och skogsbruk 2004
- 2011
-
Reports (other academic/artistic)abstract
- Syftet med föreliggande projekt (som finansieras av Stiftelsen Lantbruksforskning (SLF)) var att genomföra en omfattande enkät- och intervjuundersökning rörande olycksfall i jord- och skogsbruk 2004 i nära samarbete med representanter från Arbetsmiljöverket, Statistiska Centralbyrån (SCB), LRF, forskare, arbetsmarknadens parter m fl. Målsättningen var att få fördjupade kunskaper om olycksfallens uppkomst och omfattning. Avsikten var också att ta fram en sammanställning av åtgärder som förebygger uppkomsten av olycksfall inom de olika verksamhetsgrenarna i jord- och skogsbruket. För projektets genomförande etablerades en projekt- & referensgrupp, bestående av representanter från Institutionen för jordbrukets biosystem och teknologi (JBT), Arbetsmiljöverket, SCB, och Lantbrukets arbetsmiljökommitté (LAMK). I samråd med referensgruppen bestämdes urval, enkätutformning, utskick och resultatsammanställning. Urval • Målpopulationen för undersökningen var lantbruksföretag som 2004 hade mer än två hektar åker, företag med stor djurbesättning (oavsett åkerarealens storlek) samt företag med trädgårdsodling (minst 0,3 hektar friland eller minst 200 kvadratmeter växthusyta). En urvalsram skapades som avgränsar, identifierar och möjliggör koppling till objekten i populationen. Urvalsramen i denna undersökning utgjordes av lantbruksregistret (LBR) 2003, som innehåller gröduppgifter från stödsystemet IAKS 2003. Det totala antalet företag i ramen blev slutligen 67 061. JBT och SCB beslöt att urvalsstorleken skulle vara 7 000 lantbruksföretag. Enkätutformning • Postenkäten bestod av ett dubbelsidigt blad med fjorton frågor. Den viktigaste frågan gällde om det förekommit några olyckor på företaget under 2004. Med olycksfall avsågs plötsligt inträffade olyckshändelser som medfört kroppsskada och som utgjort hinder i arbetet. Olyckorna rapporterades per verksamhet, dvs. för jordbruk, trädgårdsodling, skogsbruk och annan näringsverksamhet (inkomstbringande verksamhet som har direkt samband med lantbruket). Telefonintervjublanketten avsåg ytterligare ett tiotal frågor för respektive olycksfall på företaget. Förutom variabler som samlats in via blanketterna hämtades ett antal registervariabler från LBR. Dessa var bland annat företagets timklass och driftsinriktning. Utskick • Frågeblanketterna i huvudundersökningen sändes till urvalsföretagen via post. Via missivet ombads dessa besvara frågorna och återsända frågeblanketten till SCB. Företag som redovisat olycksfall kontaktades av telefonintervjuare från SCB. Då inhämtades utförligare uppgifter om respektive olycksfall. Sammantaget pågick insamlingsarbetet från slutet av januari till slutet av maj 2005. • Totalt besvarade 5646 företag (81% av 7000) postenkäten. Resultat • Ca 5000 olycksfall inträffade år 2004 på jordbruksföretag och jordbruksföretag i kombination med skogsbruk (varav ca 74% inom jordbruket och 18% inom skogsbruket). Jämförelse mellan denna undersökning och den arbetsskadestatistik som publiceras av Arbetsmiljöverket visar på stora skillnader. Antalet anmälda arbetsolyckor år 2004 inom jordbruk, skogsbruk, jakt och fiske är där ca 400. Detta innebär att endast 8% av de inträffade olycksfallen framkommer i den officiella arbetsskadestatistiken. • På ca 7% av alla jordbruksföretag inträffade minst ett olycksfall som medfört kroppsskada och som utgjort hinder i arbetet. • Vad gäller olyckor inom olika driftsinriktningar framgår det att det till stor del är jordbruksföretag med djurproduktion som drabbas, drygt 70%. • Allra högst andel olycksfall inträffade på företag med mjölkproduktion. Under 2004 drabbades 15% av alla gårdar med mjölkproduktion av ett eller flera olycksfall. • För inriktning mjölkkor inträffade flest olyckor vid mjölkning och hantering och förflyttning av djur (framförallt spark, tramp, slag, klämning o.d. från djur). Fallolyckshändelser (t.ex. halkning/snubbling) var relativt vanliga förutom vid mjölkning också vid utgödsling och stallrengöring samt vid kraftfoderhantering. • Övervägande olyckshändelser med andra husdjur var slag, spark o.d. från djur vid arbete med köttdjur och rekrytering av mjölkdjur (t.ex. spark, stångning) och med Suggor, galtar och smågrisar (t.ex. påsprungen, klämning). • Flest olyckshändelser inom inriktning grödor inträffade vid arbete, transport och lagring av grovfoder och strö (t.ex. balhantering) och tröskgrödor (t.ex. vid arbete med skördetröskan, spannmålskross, silotorn etc.) • Vid traktorkörning var det vanligaste olycksområdet till- och frånkoppling av redskap, maskin, vagn etc. • Inom området byggnader och inventarier inträffade flest olyckor i samband med reparationsarbeten. Vanliga händelser var fallolyckor (t.ex. från stegar), kontakt med föremål i vila (kläm- /skärskador) och träffad av flygande/fallande föremål (t.ex. föremål som lossnar vid reparationsarbete). • Sannolikt inträffade det färre än 100 olyckor inom trädgårdsodling under år 2004. • Vanliga olyckor vid arbete på friland och i växthus var fall- och snedtrampolyckor. • Ca 18% av samtliga olycksfall inträffade på jordbruksföretag med skogsbruk. • De vanligaste olyckorna inom skogsbruksverksamheten inträffade vid motormanuell avverkning, gallringsarbete speciellt vid fällning (t.ex. träffad av fallande träd) och kvistning (t.ex. olyckshändelse med motorsåg). • Inom skogsvård inträffade flera olyckshändelser vid arbete med röjning. • Flest olycksfall inom området energi inträffade i samband med vedklyvning (t.ex. klämskador i vedklyven) och vedkapning (t.ex. avkapade fingrar). • Ca 8% av de studerade olycksfallen inträffade i annan näringsverksamhet än jordbruk, trädgårdsodling eller skogsbruk. • Flest olycksfall i annan näringsverksamhet inträffade i samband med hästverksamhet speciellt händelser som slag, spark o.d. från djur (t.ex. spark/trampning, avkastning från hästen). • Två tredjedelar av olycksfallen inträffade i Götaland (66%). • En tredjedel av olycksfallen inträffade på företag där arbetet till minst 90% utfördes ensam av brukaren. • Ca hälften av jordbruksföretagen som rapporterade olycksfall hade anställda. • 81% av olycksfallen inträffade på företag där jordbruket var huvudsyssla. • Inom jordbruksverksamheten var det brukaren som främst drabbades av olycksfall (61%), familjemedlem (32%) samt anställda (6%). • Vid 60% av olycksfallen söktes sjukvård. • Den genomsnittliga frånvaron från arbetet var 14 dagar beräknat på samtliga verksamma. För de som minst en dag avstod från arbete till följd av olycksfallet var den genomsnittliga frånvaron 32 dagar. • Endast 16% av skadorna ledde till sjukskrivning. • Den genomsnittliga sjukskrivningstiden beräknat på samtliga verksamma inom jord- och skogsbruket var 9 dagar. I de fall då man blev sjukskriven minst en dag var den genomsnittliga sjukskrivningstiden 56 dagar. • 84% av olycksfallen drabbade män. • Nästan hälften (46%) av de olycksdrabbade var över 55 år gamla. • Den drabbade inom jordbruksverksamheten hade i genomsnitt 29 års yrkeserfarenhet, 76 % hade minst 10 års yrkeserfarenhet. • Två tredjedelar av olycksfallen inom jordbruket inträffade utomhus. • Vanligaste skadehändelse var djurrelaterade olycksfall (djurspark mm) följt av fall- och fordonsolyckor. • Vanligaste områden vid skadetillfället var byggnader/inventarier (27%), följt av mjölkkor (24%), andra djur (20%) samt traktorkörning (5%). • De olycksdrabbade inom jordbruket sökte sjukvård först vid sjukhus (65%), följt av vårdcentral (19%), i 8% av fallen tillkallades ambulans. • Vanliga kroppsdelar som skadades vid olyckor inom jord- och skogsbruket var hand, handled, fingrar (23%), axel, arm (13%), höftled, ben och knä (14%), fot, fotled och tår (13%) samt huvud (10%). • Vanligaste skadetyp inom jord- och skogsbruk var kross- eller klämskada (33%), följt av stukning m.m. (18%), sårskada (16%) samt skelettskada (14%) • Endast 11% av skadorna inom jord- och skogsbruket har anmälts till Försäkringskassan
|
|
29. |
- Svensson, Teresia, 1975-
(author)
-
Measurements and fluxes of volatile chlorinated organic compounds (VOCl) from natural terrestrial sources : Measurement techniques and spatio-temporal variability of flux estimates
- 2019
-
Reports (other academic/artistic)abstract
- Volatile organic compounds (VOCs) and especially chlorinated VOCs (VOCls) are regarded as en viron mental risk substances in water bodies due to their toxic characteristics. Even in the atmosphere they highly impact atmospheric chemistry, e.g. degrading the ozone layer. Several studies have convincingly identified a number of natural VOCl sources thereby challenging the view of VOCls as only produced by humans. Yet, fundamental knowledge is still missing concerning the emission, distribution and the natural abundance of VOCls, especially regarding the high spatial and temporal variability of emissions from terrestrial sources. In the nuclear industry, Cl36 is a dosedominating radionuclide in some waste, and this adds to the need to better understand the processes, transport and fate of chlorine in the bio sphere. In this report 38 studies on VOCl flux measurement estimates were reviewed to summarize the current knowledge on spatiotemporal variations of different VOCls and various measurement tech niques.Chloromethane is the most studied VOCl compound and chloroform, the second most studied. A few other studies have estimated fluxes of additional VOCls such as tetrachloromethane (CCl4), methyl chloroform (CH3CCl3), tetrachloroethane (C2H2Cl4), freons (CFCs), chloroethane (C2H5Cl), bromodichloromethane (CHBrCl2). Studies were conducted in climates and terrestrial ecosystems ranging from arctic tundra to tropical rainforest but most studies focus on the temperate climate region. Wetlands and coastal systems dominate the studied ecosystems. Flux chambers are the most common method for investigation of the soilatmosphere exchange of VOCls, but a few studies used soil gas profiles and one the Relaxed Eddy Accumulation (REA) technique. Methodological uncertainties are mainly related to sample contamination, few replicates, chamber design, and chamber deployment (the time of measurement) effects on the soilatmosphere exchange itself. Despite the many challenges in measuring VOCls and estimating the fluxes, a substantial part of the chlorine in terrestrial ecosystems, and especially from wetlands and coastal areas, is emitted to the atmosphere as VOCls. In inland forested ecosystems, the release of Cl to the atmosphere could be as much as 0.1 g m–2, which is 40 % of the wet deposition and there are studies that suggest that freshwater wetlands are much larger source of chlorine in the atmosphere than previously understood.
|
|
30. |
- Söderström, Mats
(author)
-
Modelling within-field variations in deoxynivalenol (DON) content in oats using proximal and remote sensing
- 2015
-
In: Precision Agriculture. - : Springer Science and Business Media LLC. - 1385-2256 .- 1573-1618. ; 16, s. 1-14
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- Within-field variations in the mycotoxin deoxynivalenol (DON) in oat grain were investigated at two farms in south-west Sweden. At Sarestad farm (sampled 2012), where one of two fields studied was ploughed annually and the other was under no-till cultivation, the DON concentration varied between 28 and 1 755 ppb. The level was higher (270-5 000 ppb) at Entorp farm (sampled 2013). Within-field prediction models for DON were constructed using a data mining method (multi-variate adaptive regression splines) with satellite data, an ECa sensor and airborne laser scanning. At Sarestad, the no-till field had higher DON content, with the highest values in silty patches in the otherwise clayey soil. Sensor data related to soil and crop conditions had the potential to describe the DON variability within fields. The covariance between DON content and auxiliary data differed at Entorp farm, where high DON values (> 2 000 ppb) were found in clayey parts of the field. This pattern was attributed to poor drainage with recurring waterlogging. Within these clayey parts, the highest DON contents coincided with the highest biomass density. South-west Sweden received much less rainfall in 2013 than in 2012, which may have resulted in different DON patterns in relation to soil types. In 2012, more permeable silty soils apparently promoted growth, biomass production and DON production, whereas in 2013 a poorly drained clayey soil with high water-holding capacity favoured development of high DON concentrations.
|
|
31. |
|
|
32. |
- Burri, Stina C.M., et al.
(author)
-
Antioxidant capacity and major phenol compounds of horticultural plant materials not usually used
- 2017
-
In: Journal of Functional Foods. - : Elsevier BV. - 1756-4646. ; 38, s. 119-127
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- Horticultural plant materials not usually used from onion, carrot, beetroot, sea buckthorn, black and red currants as well as a wastewater powder from olive oil production were analyzed for total phenols content (FC), ferric reducing ability of plasma (FRAP), radical scavenging capacity (ABTS), and for major phenolic compounds by HPLC-MS. Antioxidant capacity and phenol content varied significantly between species and cultivars, with extracts of sea buckthorn leaves being superior. In different species, different phenolic compounds were closely associated with FRAP, ABTS and FC. For instance, hydrolysable tannins were major antioxidants in sea buckthorn whereas quercetin was the major antioxidant in onion peel and skin. This study shows that horticultural plant materials usually left in the field or waste materials from processing may have high antioxidant properties, and that extracts of these materials therefore could be of potential interest for development of antioxidant food additives.
|
|
33. |
|
|
34. |
- Ekelund Axelson, Lena, et al.
(author)
-
Klimatmärkt livsmedelsbutik : så kan handeln bidra till minskad klimatpåverkan genom att underlätta konsumentens val
- 2015
-
Reports (other academic/artistic)abstract
- Klimathotet påkallar stora förändringar i konsumtionsmönster och kostvanor. Projektet Klimatmärkt livsmedelsbutik har haft som syfte att utreda hur handeln kan bidra till minskad klimatpåverkan genom att underlätta konsumentens val. Förutom klimatpåverkan orsakar livsmedelsproduktionen också annan miljöpåverkan, såsom övergödning, spridning av bekämpningsmedel och förlust av biologisk mångfald. Att bara fokusera på klimatet riskerar förbättring på ett ställe och försämring på ett annat. Därför beslutades tidigt att projektet även måste belysa dessa potentiella målkonflikter. Två delområden har ingått; miljökonsekvensanalyser samt konsumentbeteende och marknadskommunikation, vilket har krävt en tvärvetenskaplig ansats och olika forskningsmetoder. Projektet tog sin början i miljökonsekvensanalyser av olika livsmedels miljöpåverkan med hjälp av livscykelanalys, vars resultat sedan utgjorde informationsunderlag, bl.a en Köttguide, för kommunikationen till konsument. Inom konsumentbeteende och marknadskommunikation har såväl kvalitativ som kvantitativ metod använts. För att få en bild över vad som kommuniceras i butik genomfördes intervjuer med butiksansvariga och en observationsstudie i 30 större europeiska butiker. Enkätundersökningar gjordes med 184 resp. 470 konsumenter. Köttguiden testades i fokusgruppintervjuer. Kvantitativa studier gjordes med 222 slumpvis utvalda personer för att utreda hur intentionen att ändra sin köttkonsumtion kan förutsägas och med drygt 600 konsumenter i ett butiksexperiment för att studera effekten av naturljud på konsumenters betalningsvilja för klimatvänliga respektive ekologiska grönsaker. Resultat från konsumentstudierna visade på viss förvirring kring märkning och på behovet av ett enklare signalsystem. De vanligaste svaren kring vilka klimatåtgärder som är viktigast var att köpa närproducerad mat, köpa frukt och grönt efter säsong och undvika att slänga mat, medan den viktiga frågan om köttet hamnade längre ner på listan. Livscykelanalyser, kompletterade med litteraturstudier, visar att säsongsmässig konsumtion av grönsaker visserligen kan minska utsläppen, men att den minskningen är liten i förhållande till den av minskad köttkonsumtionen. Den viktigaste åtgärden för att reducera matens klimatpåverkan är att minska konsumtionen av animaliska produkter och helst ersätta dessa med vegetabiliska alternativ. Butiksobservationerna och intervjuer med butiksansvariga visade att det i stort sett saknades vägledning i butikerna. Studierna underströk behovet av Köttguiden, en vägledning som rangordnar olika proteinkällor (även vegetabiliska) i förhållande till klimat, biologisk mångfald, kemiska bekämpningsmedel samt djurskydd och bete, med hjälp av ett tydligt signalsystem (trafikljus). Matinköp och val av livsmedel styrs i stor utsträckning av preferenser och vanor, som kan vara svåra att förändra. För att övertyga konsumenter om att förändra sitt beteende måste man kommunicera budskap som bidrar till ökad motivation till förändring.. Med hjälp av Protection Motivation- teorin undersöktes vilka faktorer som förutsäger individers avsikter att ändra sitt beteende, efter att de blivit fakta kring klimathotet och matens klimatpåverkan har presenterats för dem. Studien visade att budskap i syfte att uppmuntra en mindre klimatbelastande livsmedelskonsumtion, måste vara sådana att konsumenterna känner att en sådan förändring är möjlig och att den får effekt. Resultaten tyder också på att människor bryr sig mer om klimatförändringarnas risker för andra - för personer i andra länder eller för djurlivet – än för dem själva eller deras närstående. En slutsats blir då att altruistiska snarare än egoistiska argument bör lyftas fram i marknadsföringen. I ett butiksexperiment användes skyltning och naturljud – fågelsång-, för att testa om detta gav en koppling till naturen och därmed ökade viljan att köpa produkter, i detta fall morötter, märkta ”klimatvänliga”. Fågelsången hade ingen inverkan på konsumenternas koppling till naturen. Men bland de konsumenter som uttryckte en hög samhörighet med naturen, fanns det en högre betalningsvilja för klimatmärkta produkter än för produkter utan märkning, jämfört med de konsumenter som uttryckte en låg samhörighet med naturen. När konsumenterna, i ett butiksexperiment med mjölk, erbjöds information om en varas lägre klimatpåverkan på ett enkelt sätt precis vid köptillfället ökade försäljningen av den varan, men samtidigt minskade försäljningen av andra miljömärkta varor. Klimatbudskapen är komplicerade och konsumenten har oklara uppfattningar om hur maten påverkar klimatet. Budskapen och valen i butik måste vara enkla: Att fokusera på det som konsumenten tror sig klara av och som de tror kan få effekt, är viktigt. Köttguiden har rönt stor uppmärksamhet och testats med positivt resultat som ett hjälpmedel för klimatsmarta matval. Rekommendationerna till handeln kan sammanfattas: Gör det enkelt att välja och laga vegetariskt, använd Köttguiden bland personalen, se över köttsortimentet, öka försäljningen av baljväxter, rotfrukter, frukt och grönsaker och använd ekologiskt, säsong och hälsa som indirekta klimatbudskap.
|
|
35. |
- Fernqvist, Fredrik, et al.
(author)
-
Potatisens framtid en studie om konsumentens val : en studie om konsumentens val
- 2014
-
In: LTV-fakultetens faktablad.
-
Other publication (pop. science, debate, etc.)abstract
- Potatis är en av våra viktigaste kolhydratkällor och har traditionellt en viktig position i den svenska kosthållningen. De senaste årtiondena har dock konsumtionsmönstret av kolhydratrika livsmedel förändrats drastiskt. Framförallt har konsumtionen av färsk matpotatis minskat till förmån för andra alternativ som bröd, pasta och ris och beredda potatisprodukter som pommes frites och chips. Mellan 1960 och 2010 har konsumtionen av färsk matpotatis minskat från 89 till 43 kg per person och år (Jordbruksverket, 2013). Trenden är likartad även i resten av Europa och Nordamerika. Hur skall förändringarna i konsumtionen förklaras? Anledningar som nämnts är bland annat att konsumenterna söker bekvämlighet och vill ha fler färdiga produkter i den stressade vardagen (Keijbets, 2008). De skulle också kunna bero på ett ökat intresse för hälsa och näringsintag, vilket kan påverka både i positiv och negativ riktning (Stubenitsky & Mela, 2000), eller på grund av alternativa dieter som stenålderskost, GI (Glycemic Index) och LCHF (Low Carb, High Fat). Vid SLU i Alnarp har ett flertal projekt de senaste åren handlat om konsumenters inställning till matpotatis. I ett faktablad från Tillväxt Trädgård (Spendrup, Andersson och Ekelund, 2011) har en mer genomgripande beskrivning getts över svensk produktion och konsumtion. Potatis är en viktig ekonomisk produkt och den inhemska marknaden är stor. Värdet av produktionen är omkring 1,5 miljarder kronor (LRF, 2010), medan självförsörjningsgraden ligger på 90 procent (SJV, 2010). Frågan om hur svensk matpotatis som produkt kan utvecklas och möta konkurrensen från alternativen är därför högst aktuell och viktig att besvara för branschens långsiktiga konkurrenskraft.
|
|
36. |
|
|
37. |
- Iwarsson, Mattias
(author)
-
'Norby' – en ny svarta vinbärssort
- 2011
-
In: Hemträdgården. - 0018-0343. ; , s. 21-22
-
Journal article (pop. science, debate, etc.)abstract
- This article describes a new variety of Black Currant called Ribes nigrum ‘Norby’. It was found 30 years ago in the quarter of Uppsala called Norby. It was found on a waste place in the Town forest (Stadsskogen) and is probably an old variety more than 60 years old or a new variety raised from seeds. The new variety is called ‘Norby’ from the original locality. It is an upright growing shrub, which is resistant to gall mites and it is also well resistant to mildew. A herbarium specimen, Iwarsson 2011, of the new variety will be deposited in (UPS), Museum of Evolution, Botany at Uppsala University
|
|
38. |
|
|
39. |
|
|
40. |
|
|
41. |
- Lv, Yanrong
(author)
-
Triterpenes and phenolic compounds in apple fruit (Malus domestica Borkh.) : variation due to cultivar, sun exposure, rootstock, harvest maturity, bruising, fungi inoculation, ozone treatment and storage conditions
- 2016
-
Doctoral thesis (other academic/artistic)abstract
- Apple (Malus × domestica Borkh.), a popular and widely cultivated fruit world-wide, contains bioactive triterpenes and phenolic compounds with potentially valuable pharmacological functions. This thesis investigated the effects of pre-harvest and postharvest factors on concentrations of these bioactive compounds in apples. It also studied the effect of ozone treatment, before or during storage, combined with cold storage on triterpene and phenolic compound concentrations in apples and the antifungal activity of triterpene-enriched crude extract. Concentrations of two major triterpenes, oleanolic acid and ursolic acid, in apple peel varied significantly between cultivars, with the late-ripening cultivar ‘Gloster’ having higher concentrations than the earlier ripening ‘Discovery’ and ‘Aroma’. The concentrations were higher in peel from the shaded side than from the sun-exposed side of both ‘Discovery’ and ‘Gloster’ apples. Harvest time and storage methods had minor effects on the concentrations, although some between-cultivar variation was observed. Inoculation with Penicillium expansum decreased oleanolic acid concentration in ‘Discovery’ and ‘Gloster’ at harvest in one study year and decreased ursolic acid concentration in ‘Aroma’ after cold storage. Oleanolic acid and ursolic acid concentrations in apple peel showed non-consistent changes in different cultivars after bruising. On four of six harvest occasions during a two-year study of ‘Aroma’, the concentrations were higher in peel of apples from rootstock ‘MM106’ than from ‘M9’. Total polyphenolics concentration was higher in ‘Amorosa’ peel than in ‘Santana’ peel at harvest and after four months of storage. Ursolic acid concentration in apple peel was almost unaffected by ozone treatment, but oleanolic acid concentration showed differing responses to varying ozone application. The concentrations of different bioactive compounds both increased and decreased after ozone treatment, but the changes were within the range of fluctuations observed in untreated apples during storage. Low-dose ozone treatment (0.5 ppm gaseous ozone one hour per day) during four months of cold storage did not affect total polyphenolics in ‘Amorosa’ and ‘Santana’ flesh, but increased total polyphenolics in ‘Amorosa’ peel and decreased them in ‘Santana’. Short-term ozone treatment (2.5 ppm gaseous ozone and ozonated water, alone or combined) before one month of cold storage reduced total polyphenolics content in apple peel, while inconsistent responses were observed in apple flesh. Triterpene-enriched water significantly inhibited mycelial growth of all pathogens studied, but inhibited conidia production differently in each pathogen.
|
|
42. |
- Mogren, Lars, et al.
(author)
-
Placed Nitrogen Starter Fertilizer Strategy for Field Grown Iceberg Lettuce (Lactuca sativa)
- 2012
-
In: Acta Horticulturae. - 0567-7572 .- 2406-6168. ; 936, s. 299-304
-
Conference paper (peer-reviewed)abstract
- The production of iceberg lettuce (Lactuca sativa) has been shown to be a potential source of nitrogen (N) leaching to ground water. Growers are concerned that reduced levels of N will lead to reduced yield and lowered quality. Experiments with a wide range of N levels the previous season showed that placed N fertilizer at planting had potential to reduce total N levels needed. This project was designed to verify these findings with use of commercially used, and lower, levels on N. The N content in the lettuce dry material at harvest and the N content in the soil profile (N-min) at several stages during the season were studied. By using placed starter N fertilizer, the total amount of N applied could be reduced by more than 25% without loss in yield or lowered quality. By using this strategy the risk of N leaching from the field could be significantly reduced at planting, during growth and after harvest.
|
|
43. |
|
|
44. |
- Mujaju, Claid, et al.
(author)
-
Genetic diversity among and within watermelon (Citrullus lanatus) landraces in Southern Africa
- 2011
-
In: Journal of Horticultural Science and Biotechnology. - : Informa UK Limited. - 1462-0316 .- 2380-4084. ; 86, s. 353-358
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- Genetic diversity in watermelon (Citrullus lanatus) was estimated among 213 seedlings from 22 accessions collected in Botswana, Namibia, South Africa, Zambia, and Zimbabwe. The accessions consisted of two types of watermelon landraces: sweet watermelon (C. lanatus var. lanatus) and cow-melon (C. lanatus var. citroides), also known as citron melon. In addition, three commercial varieties of C. lanatus var. lanatus from the USA were included for comparison. Ten simple sequence repeat (SSR; microsatellite) loci detected a total of 153 alleles. The polymorphic information content (PIC) ranged from 0.833 - 0.963, suggesting sufficient discriminatory power. Both a cluster analysis and a principal co-ordinate analysis produced two major clusters, one with the 13 cow-melon accessions and the other with the 12 sweet watermelon accessions. Within the sweet watermelon cluster, the three US cultivars grouped together with the Botswana accessions. Some of the other accessions also grouped according to their country of origin, but others did not. Within-accession diversity parameters showed that those sweet watermelon accessions found in traditional agrosystems were just as genetically variable as the cow-melon accessions.
|
|
45. |
|
|
46. |
- Nilsson, Marie-Louise, et al.
(author)
-
Current-use and Organochlorine Pesticides and Polychlorinated Biphenyls in the Biodegradable Fraction of Source Separated Household Waste, Compost, and Anaerobic Digestate
- 2011
-
In: Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology. - : Springer Science and Business Media LLC. - 0007-4861 .- 1432-0800. ; 86, s. 60-64
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- Several current-use (a parts per thousand currency sign80 ng g(-1) dry weight) and organochlorine pesticides (a parts per thousand currency sign15 ng g(-1) dry weight) and polychlorinated biphenyls (a parts per thousand currency sign18 ng g(-1) dry weight) were found in the biodegradable fraction of source separated household waste, compost, and/or anaerobic digestate. The degradation rates of individual compounds differ depending on the treatment. Dieldrin and pentachloroaniline, e.g., degrade more rapidly than the waste is mineralized and accumulates in the products after all treatments. Many organochlorines degrade at the same rate as the waste and have the same concentrations in the waste and products. Chlorpyrifos degrades slower than the waste and accumulates in all products and ethion during anaerobic digestion. The polychlorinated biphenyls and some pesticides show different degradations rates relative the waste during different processes. Understanding the degradation of the contaminants under different conditions is necessary to develop quality criteria for the use of compost and digestate.
|
|
47. |
- Tasin, Marco, et al.
(author)
-
Chemical Ecology and Management of Lobesia botrana (Lepidoptera: Tortricidae)
- 2011
-
In: Journal of Economic Entomology. - 0022-0493 .- 1938-291X. ; 104, s. 1125-1137
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- The moth Lobesia botrana (Denis & Schiffermuller) (Lepidoptera: Tortricidae) feeds on grapes (Vitis vinifera L.), reducing yield and increasing susceptibility to fungal infections. L. botrana is among the most economically important insects in Europe and has recently been found in vineyards in Chile, Argentina, and California. Here, we review L. botrana biology and behavior in relation to its larval host (the grapevine) and its natural enemies. We also discuss current and future control strategies in light of our knowledge of chemical ecology, with an emphasis on the use of the sex pheromone-based strategies as an environmentally safe management approach. Pheromone-mediated mating disruption is the most promising technique available on grapes and is currently implemented on approximate to 140,000 ha in Europe. Experience from several growing areas confirms the importance of collaboration between research, extension, growers, and pheromone-supply companies for the successful implementation of the mating disruption technique. In the vineyards where mating disruption has been successfully applied as an areawide strategy, the reduction in insecticide use has improved the quality of life for growers, consumers, as well as the public living near wine-growing areas and has thereby reduced the conflict between agricultural and urban communities.
|
|
48. |
- Witzgall, Peter
(author)
-
Sex pheromones and their impact on pest management
- 2010
-
In: Journal of Chemical Ecology. - : Springer Science and Business Media LLC. - 0098-0331 .- 1573-1561. ; 36, s. 80-100
-
Journal article (peer-reviewed)abstract
- The idea of using species-specific behavior-modifying chemicals for the management of noxious insects in agriculture, horticulture, forestry, stored products, and for insect vectors of diseases has been a driving ambition through five decades of pheromone research. Hundreds of pheromones and other semiochemicals have been discovered that are used to monitor the presence and abundance of insects and to protect plants and animals against insects. The estimated annual production of lures for monitoring and mass trapping is on the order of tens of millions, covering at least 10 million hectares. Insect populations are controlled by air permeation and attract-and-kill techniques on at least 1 million hectares. Here, we review the most important and widespread practical applications. Pheromones are increasingly efficient at low population densities, they do not adversely affect natural enemies, and they can, therefore, bring about a long-term reduction in insect populations that cannot be accomplished with conventional insecticides. A changing climate with higher growing season temperatures and altered rainfall patterns makes control of native and invasive insects an increasingly urgent challenge. Intensified insecticide use will not provide a solution, but pheromones and other semiochemicals instead can be implemented for sustainable area-wide management and will thus improve food security for a growing population. Given the scale of the challenges we face to mitigate the impacts of climate change, the time is right to intensify goal-oriented interdisciplinary research on semiochemicals, involving chemists, entomologists, and plant protection experts, in order to provide the urgently needed, and cost-effective technical solutions for sustainable insect management worldwide.
|
|
49. |
- Boman, Mattias, et al.
(author)
-
Kitesurfing
- 2011
-
In: Friluftssport och Äventyrsidrott: Utmaningar för lärare, ledare och miljö i en föränderlig värld. - 9789144069135 ; , s. 194-199
-
Book chapter (other academic/artistic)
|
|
50. |
- Ekelöf, Joakim, et al.
(author)
-
Utvärdering av markfuktsensorer och prognosmodeller för styrning av bevattning i potatis
- 2010
-
Reports (other academic/artistic)abstract
- Irrigation is often necessary to obtain a good economy on the farm. It can be hard to optimize irrigation even when the farmer has sufficient knowledge about the irrigation need and has the capacity to meet the need, due to uncertainty in weather forecasts and variability in selling prices for the crop. There are several technical tools to facilitate the decision-making regarding irrigation, such as forecasting models and soil moisture sensors. The evaluation assessed seven different models and sensors. The Danish irrigation forecasting model and the Watermark sensor showed the best result and are recommended for decision making in irrigation of quality potato in order to increase profitability. It is not profitable to use the soil moisture sensors in starch potato for facilitating decision making in irrigation due to low price and low demands on quality of the tubers
|
|