Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:oru-9270" >
Branding local and ...
Branding local and regional food culture in Sweden
-
- Tellström, Richard (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi
-
- Gustafsson, Inga-Britt (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi
-
- Mossberg [Larsson-Mossberg], Lena, 1956- (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi
-
(creator_code:org_t)
- Bournemoth : The Worshipful Company of Cooks Reserach Centre at Bournemouth University, 2005
- 2005
- Engelska.
-
Ingår i: Culinary arts and sciences V. - Bournemoth : The Worshipful Company of Cooks Reserach Centre at Bournemouth University. - 185899179X ; , s. 469-469
- Relaterad länk:
-
https://urn.kb.se/re...
Ämnesord
Stäng
Nyckelord
- Culinary Arts and Meal Science
- Måltidskunskap
- Måltidskunskap
- Culinary Arts and Meal Science
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- kon (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas