Effect of grain pre-treatment on different extractable phenolic groups in cereals and legumes commonly consumed in Tanzania

LIBRIS Formathandbok (Information om MARC21)

Fältnamn	Indikatorer	Metadata
000		01410naa a2200265 4500
001		oai:research.chalmers.se:5b65a081-e963-44e2-9946-c1b2f73ed4b1
003		SwePub
008		171007s2003 \| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|000 \|\|eng\|
024	7	a https://research.chalmers.se/publication/2213202 URI
040		a (SwePub)cth
041		a eng
042		9 SwePub
072	7	a art2 swepub-publicationtype
072	7	a ref2 swepub-contenttype
100	1	a Towo, Elifatio,d 1962u Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology4 aut
245	1 0	a Effect of grain pre-treatment on different extractable phenolic groups in cereals and legumes commonly consumed in Tanzania
264	1	c 2003
650	7	a TEKNIK OCH TEKNOLOGIERx Annan teknik0 (SwePub)2112 hsv//swe
650	7	a ENGINEERING AND TECHNOLOGYx Other Engineering and Technologies0 (SwePub)2112 hsv//eng
650	7	a TEKNIK OCH TEKNOLOGIERx Annan teknikx Livsmedelsteknik0 (SwePub)211012 hsv//swe
650	7	a ENGINEERING AND TECHNOLOGYx Other Engineering and Technologiesx Food Engineering0 (SwePub)211012 hsv//eng
700	1	a Svanberg, Ulf,d 1945u Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology4 aut0 (Swepub:cth)ulfsva
710	2	a Chalmers tekniska högskola4 org
773	0	t Journal of the Science of Food and Agricultureg 83, s. 980-986q 83<980-986x 1097-0010x 0022-5142
856	4 8	u https://research.chalmers.se/publication/221320

About the subject

ENGINEERING AND TECHNOLOGY: ENGINEERING AND ...; and Other Engineerin ...; and Food Engineering

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.