Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:kau-68020" >
Packaging Strategie...
Packaging Strategies That Save Food : A Research Agenda for 2030
-
- Wikström, Fredrik, 1964- (författare)
- Karlstads universitet,Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013),Karlstad University, Karlstad, Sweden
-
- Karli, Verghese (författare)
- School of Design, RMIT University, Melbourne, Australia
-
- Rafael, Auras (författare)
- School of Packaging, Michigan State University, East Lansing, MI, USA
-
visa fler...
-
- Olsson, Annika (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Utvecklingsenheten, Campus Helsingborg,Campus Helsingborg,Förpackningslogistik,Institutionen för designvetenskaper,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Administration Office, Campus Helsingborg,Packaging Logistics,Department of Design Sciences,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
- Williams, Helén, 1969- (författare)
- Karlstads universitet,Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013),Karlstad University, Karlstad, Sweden
-
- Wever, Renee, 1978- (författare)
- Linköping University,Linköpings universitet,Maskinkonstruktion,Tekniska fakulteten
-
- Grönman, Kaisa (författare)
- Lappeenranta University of Technology, Lappeenranta, Finland,Lappeenranta University Of Technology (LUT)
-
- Kvalvåg Pettersen, Marit (författare)
- Nofima AS,Ås, Norway
-
- Møller, Hanne (författare)
- Ostfold Research, Kråkeröy, Norway
-
- Risto, Soukka (författare)
- Lappeenranta University of Technology, Lappeenranta, Finland,Lappeenranta University Of Technology (LUT)
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- 2018-04-21
- 2019
- Engelska.
-
Ingår i: Journal of Industrial Ecology. - : Wiley-Blackwell. - 1088-1980 .- 1530-9290. ; 23:3, s. 532-540
- Relaterad länk:
-
https://doi.org/10.1...
-
visa fler...
-
https://kau.diva-por... (primary) (Raw object)
-
https://onlinelibrar...
-
https://liu.diva-por... (primary) (Raw object)
-
http://dx.doi.org/10... (free)
-
https://urn.kb.se/re...
-
https://doi.org/10.1...
-
https://urn.kb.se/re...
-
https://lup.lub.lu.s...
-
visa färre...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Summary Thoroughly considering and optimizing packaging systems can avoid food loss and waste. We suggest a number of issues that must be explored and review the associated challenges. Five main issues were recognized through the extensive experience of the authors and engagement of multiple stakeholders. The issues promoted are classified as follows: (1) identify and obtain specific data of packaging functions that influence food waste; (2) understand the total environmental burden of product/package by considering the trade‐off between product protection and preservation and environmental footprint; (3) develop understanding of how these functions should be treated in environmental footprint evaluations; (4) improve packaging design processes to also consider reducing food waste; and (5) analyze stakeholder incentives to reduce food loss and waste. Packaging measures that save food will be important to fulfill the United Nations Sustainable Development goal to halve per capita global food waste at the retail and consumer levels and to reduce food losses along production and supply chains.
Ämnesord
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER -- Naturresursteknik -- Miljöledning (hsv//swe)
- ENGINEERING AND TECHNOLOGY -- Environmental Engineering -- Environmental Management (hsv//eng)
- NATURVETENSKAP -- Geovetenskap och miljövetenskap -- Miljövetenskap (hsv//swe)
- NATURAL SCIENCES -- Earth and Related Environmental Sciences -- Environmental Sciences (hsv//eng)
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER -- Maskinteknik -- Produktionsteknik, arbetsvetenskap och ergonomi (hsv//swe)
- ENGINEERING AND TECHNOLOGY -- Mechanical Engineering -- Production Engineering, Human Work Science and Ergonomics (hsv//eng)
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER -- Annan teknik (hsv//swe)
- ENGINEERING AND TECHNOLOGY -- Other Engineering and Technologies (hsv//eng)
Nyckelord
- food loss
- food waste
- industrial ecology
- package
- packaging strategies
- sustainability
- Miljö- och energisystem
- Environmental and Energy Systems
- Food loss, food waste, industrial ecology, package, packaging strategies, sustainability
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- art (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas
- Av författaren/redakt...
-
Wikström, Fredri ...
-
Karli, Verghese
-
Rafael, Auras
-
Olsson, Annika
-
Williams, Helén, ...
-
Wever, Renee, 19 ...
-
visa fler...
-
Grönman, Kaisa
-
Kvalvåg Petterse ...
-
Møller, Hanne
-
Risto, Soukka
-
visa färre...
- Om ämnet
-
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
-
TEKNIK OCH TEKNO ...
-
och Naturresurstekni ...
-
och Miljöledning
-
- NATURVETENSKAP
-
NATURVETENSKAP
-
och Geovetenskap och ...
-
och Miljövetenskap
-
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
-
TEKNIK OCH TEKNO ...
-
och Maskinteknik
-
och Produktionstekni ...
-
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
-
TEKNIK OCH TEKNO ...
-
och Annan teknik
- Artiklar i publikationen
-
Journal of Indus ...
- Av lärosätet
-
Karlstads universitet
-
Linköpings universitet
-
Lunds universitet