onr:"swepub:oai:DiVA.org:oru-94163"
Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:oru-94163" > Minéralité du vin :
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
- Ballester, JordiCentre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Dijon, France; IUVV Jules Guyot, Université de Bourgogne, Dijon, France (författare)
Minéralité du vin : une réalité sensorielle?
- Artikel/kapitelFranska2011
Förlag, utgivningsår, omfång ...
- Oenoplurimédia,2011
- printrdacarrier
Nummerbeteckningar
- LIBRIS-ID:oai:DiVA.org:oru-94163
- https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-94163URI
Kompletterande språkuppgifter
- Språk:franska
Ingår i deldatabas
- SwePubSwePub
Klassifikation
Ämnesord och genrebeteckningar
- LANTBRUKSVETENSKAPER Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske Livsmedelsvetenskap hsv//swe
- AGRICULTURAL SCIENCES Agriculture, Forestry and Fisheries Food Science hsv//eng
- Måltidskunskap
- Culinary Arts and Meal Science
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
- Mihnea, Mihaela,1983-Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Dijon, France(Swepub:oru)mama (författare)
- Peyron, DominiqueCentre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Dijon, France; IUVV Jules Guyot, Université de Bourgogne, Dijon, France (författare)
- Valentin, DominiqueCentre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Dijon, France; AgroSup Dijon, Dijon, France (författare)
- Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Dijon, France; IUVV Jules Guyot, Université de Bourgogne, Dijon, FranceCentre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Dijon, France (creator_code:org_t)
Sammanhörande titlar
- Ingår i:Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: Oenoplurimédia:141, s. 43-440760-9868
Internetlänk
Hitta via bibliotek
- Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Ballester, Jordi
- Mihnea, Mihaela, ...
- Peyron, Dominiqu ...
- Valentin, Domini ...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Artiklar i publikationen
- Revue des oenolo ...
- Av lärosätet
- Örebro universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
