onr:"swepub:oai:DiVA.org:ri-13562"
Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:ri-13562" > Surface activity at...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Surface activity at the air-water interface in relation to surface composition of spray-dried milk protein-stabilized emulsions
-
- Millqvist-Fureby, Anna (författare)
- RISE,YKI – Ytkemiska institutet
- Burns, N (författare)
- (creator_code:org_t)
- Royal Society of Chemistry, 1999
- 1999
- Engelska.
- Ingår i: Food Emulsions and Foams. - : Royal Society of Chemistry. ; , s. 236-245
- Bokkapitel (refereegranskat)
Hitta via bibliotek
- Food Emulsions and Foams (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Millqvist-Fureby ...
- Burns, N
- Artiklar i publikationen
- Food Emulsions a ...
- Av lärosätet
- RISE
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
