SwePub
Sök i SwePub databas

  Utökad sökning

Träfflista för sökning "id:"swepub:oai:slubar.slu.se:109101" "

Sökning: id:"swepub:oai:slubar.slu.se:109101"

  • Resultat 1-1 av 1
Sortera/gruppera träfflistan
   
NumreringReferensOmslagsbildHitta
1.
  • Andersson, Annica, et al. (författare)
  • Lignin is the main determinant of total dietary fiber differences between date fruit (Phoenix dactylifera L.) varieties
  • 2020
  • Ingår i: NFS Journal. - : Elsevier BV. - 2352-3646. ; 21, s. 16-21
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
    • Date fruits (Phoenix dactylifera) of ten varieties, collected in the United Arab Emirates, were studied to determine their dietary fiber content and composition. Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy indicated that the dietary fiber components in all the date fruit varieties was similar. The major dietary fiber components, including cellulose, hemicellulosic components, lignin, and pectin, were analyzed by the Uppsala method. The total dietary fiber content in the date fruits analyzed (5.2%–8.3%) is comparable to commonly consumed dried fruits and is correlated with the content of lignin. The lignin was the main determinant of the total dietary fiber content in dates and its content was higher in semi-hard and hard fruit varieties.
  •  
Skapa referenser, mejla, bekava och länka
  • Resultat 1-1 av 1
Typ av publikation
tidskriftsartikel (1)
Typ av innehåll
refereegranskat (1)
Författare/redaktör
Andersson, Roger (1)
Andersson, Annica (1)
Lärosäte
Sveriges Lantbruksuniversitet (1)
Språk
Engelska (1)
Forskningsämne (UKÄ/SCB)
Lantbruksvetenskap (1)
År
2020 (1)

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy