Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:uu-463263" >
Core Strategies to ...
Core Strategies to Increase the Uptake and Use of Potassium-Enriched Low-Sodium Salt.
-
Ajenikoko, Adefunke (författare)
-
Ide, Nicole (författare)
-
Shivashankar, Roopa (författare)
-
visa fler...
-
Ge, Zeng (författare)
-
- Marklund, Matti (författare)
- Uppsala universitet,Klinisk nutrition och metabolism
-
Anderson, Cheryl (författare)
-
Atun, Amy (författare)
-
Thomson, Alexander (författare)
-
Henry, Megan E (författare)
-
Cobb, Laura K (författare)
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- 2021-09-15
- 2021
- Engelska.
-
Ingår i: Nutrients. - : MDPI. - 2072-6643. ; 13:9, s. 3203-
- Relaterad länk:
-
https://doi.org/10.3...
-
visa fler...
-
https://uu.diva-port... (primary) (Raw object)
-
https://www.mdpi.com...
-
https://urn.kb.se/re...
-
https://doi.org/10.3...
-
visa färre...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Excess sodium consumption and insufficient potassium intake contribute to high blood pressure and thus increase the risk of heart disease and stroke. In low-sodium salt, a portion of the sodium in salt (the amount varies, typically ranging from 10 to 50%) is replaced with minerals such as potassium chloride. Low-sodium salt may be an effective, scalable, and sustainable approach to reduce sodium and therefore reduce blood pressure and cardiovascular disease at the population level. Low-sodium salt programs have not been widely scaled up, although they have the potential to both reduce dietary sodium intake and increase dietary potassium intake. This article proposes a framework for a successful scale-up of low-sodium salt use in the home through four core strategies: availability, awareness and promotion, affordability, and advocacy. This framework identifies challenges and potential solutions within the core strategies to begin to understand the pathway to successful program implementation and evaluation of low-sodium salt use.
Ämnesord
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Hälsovetenskap -- Näringslära (hsv//swe)
- MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Health Sciences -- Nutrition and Dietetics (hsv//eng)
Nyckelord
- cardiovascular disease
- hypertension
- low-sodium salt
- sodium
- sodium reduction
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- art (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas
- Av författaren/redakt...
-
Ajenikoko, Adefu ...
-
Ide, Nicole
-
Shivashankar, Ro ...
-
Ge, Zeng
-
Marklund, Matti
-
Anderson, Cheryl
-
visa fler...
-
Atun, Amy
-
Thomson, Alexand ...
-
Henry, Megan E
-
Cobb, Laura K
-
visa färre...
- Om ämnet
-
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP
-
MEDICIN OCH HÄLS ...
-
och Hälsovetenskap
-
och Näringslära
- Artiklar i publikationen
-
Nutrients
- Av lärosätet
-
Uppsala universitet