Sökning: onr:"swepub:oai:research.chalmers.se:43efd8a3-1fa4-4a24-93de-4ff22a9af76a" >
Development of pred...
Development of predictive models for optimization of phytate degradation in wheat and rye during hydrothermal processing
-
- Bergman, Eva-Lotta, 1969 (författare)
- Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
-
- Fredlund, Kerstin, 1954 (författare)
- Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
-
Reinikainen, Pasi (författare)
-
visa fler...
-
- Sandberg, Ann-Sofie, 1951 (författare)
- Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- 2001
- 2001
- Engelska.
-
Ingår i: Cereal Chem. ; 78:2, s. 144-150
- Relaterad länk:
-
https://research.cha...
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- NATURVETENSKAP -- Biologi -- Biokemi och molekylärbiologi (hsv//swe)
- NATURAL SCIENCES -- Biological Sciences -- Biochemistry and Molecular Biology (hsv//eng)
- NATURVETENSKAP -- Kemi (hsv//swe)
- NATURAL SCIENCES -- Chemical Sciences (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- art (ämneskategori)
- ref (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas