Sökning: onr:"swepub:oai:researchportal.hkr.se/admin:publications/84dfe0ac-1c96-49ad-9f57-ab6fc93784a3" >
Insekter som en kul...
Insekter som en kulinarisk delikatess : enkla recept för frukost, fika och fest – för dig som vågar prova på mat med insekter
-
- Gerberich, Johanna (författare)
- Department of Food and Meal Science,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap
-
- Wendin, Karin (författare)
- Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap
-
- Olsson, Viktoria (författare)
- Faculty of Natural Science,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Fakulteten för naturvetenskap
-
visa fler...
-
- Nyberg, Maria (författare)
- Department of Food and Meal Science,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap
-
- Birch, Karina (författare)
- Department of Food and Meal Science,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap
-
- Forsberg, Sarah (författare)
- Department of Food and Meal Science,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap
-
- Jönsson, K. Ingemar (författare)
- Faculty of Natural Science,Fakulteten för naturvetenskap
-
- Cedergaardh, Fanny (författare)
- Tetra Pak
-
- Davidsson, Fredrik (författare)
- Geoloc
-
- Langton, Maud (författare)
- Swedish University of Agricultural Sciences
-
- Berg, Johan (författare)
- RISE Research Institutes of Sweden
-
- Stuffe, Sofia (författare)
- Atria Scandinavia
-
- Josell, Åsa (författare)
- Atria Scandinavia
-
- Andersson, Peter (författare)
- Solina Group
-
- Rask, Susanne (författare)
- Solina Group
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- ISBN 9789187973499
- tad, 2020
- Svenska.
- Relaterad länk:
-
https://researchport... (primary) (free)
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Att äta insekter är egentligen inte något märkligt. I alla fall inte sett ur ett internationellt perspektiv. De flesta av världens olika kulturer har insekter i sin kost och det finns fler än 2000 ätbara insektsarter.
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- bok (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas
- Av författaren/redakt...
-
Gerberich, Johan ...
-
Wendin, Karin
-
Olsson, Viktoria
-
Nyberg, Maria
-
Birch, Karina
-
Forsberg, Sarah
-
visa fler...
-
Jönsson, K. Inge ...
-
Cedergaardh, Fan ...
-
Davidsson, Fredr ...
-
Langton, Maud
-
Berg, Johan
-
Stuffe, Sofia
-
Josell, Åsa
-
Andersson, Peter
-
Rask, Susanne
-
visa färre...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
-
LANTBRUKSVETENSK ...
-
och Lantbruksvetensk ...
-
och Livsmedelsvetens ...
- Av lärosätet
-
Högskolan Kristianstad