Manuale lactis : Periodisch erscheinendes Handbuch der milchwirtschaftlichen Weltliteratur geordnet nach dem System der Bibliotheca Lactis Jahrgang 1948, Klasse 0-9 / Hrsg. von M. E. Schulz.

• Klasse 0. Milch in der Landwirtschaft.- Klasse 1. Milch als Nahrungsmittel.- Klasse 2. Milch und milchprodukte.- Klasse 3. Milch in der Molkerei.- Klasse 4. Butter und Fette.- Klasse 5. Käse.- Klasse 6. Nebenprodukte.- Klasse 7. Bau- und Maschiren Wessen.- Klasse 8. Molkerei-hilfsstoffe.- Klasse 9. Milchwirtschaft.

Ämnesord

Mejerihantering  -- Tyskland (sao)

Genre

Bibliografier  (saogf)

Nyckelord

Aapmbb Bibliografi: livsmedel

Publikations- och innehållstyp

016.6 (DDC)

Aapmbbe (kssb/8)