WFRF:(Macrae J.)
Sökning: WFRF:(Macrae J.) > Encyclopaedia of fo...
Encyclopaedia of food science, food technology and nutrition / edited by R. Macrae, R. K. Robinson, M. J. Sadler.
- Sadler, Michéle J. (medarbetare)
- Robinson, Richard Kenneth (medarbetare)
- Macrae, Robert (medarbetare)
- ISBN 0122268504
- London : Academic Press, cop. 1993
- Engelska 8 vol.
- swepub:Mat__t
Innehållsförteckning
Abstract
Recensioner
Ämnesord
Stäng
No table of content available
No summary available
No review available
Ämnesord
- Livsmedel (sao)
- Mat och dryck (sao)
- Nutrition (sao)
- Food technology: encyclopedias (MeSH)
- Nutrition: encyclopedias (MeSH)
- Livsmedelsindustri
- Ref Qca
- Food (LCSH)
- Nutrition (LCSH)
Genre
- Lexikon (saogf)
Nyckelord
- Technology and Manufacturing
- Qca(x) Mat och dryck: lexikon
- Pmbb Livsmedel
- Vcbb(x) Medicinsk kemi: lexikon
Publikations- och innehållstyp
- 663/664:543(03) (UDK)
- 664.003 (DDC)
- 664.003 (DDC)
- Qca(x) (kssb/7)
- Pmbb(x) (kssb/7)
- Vcbb(x) (kssb/7)
Hitta via bibliotek
- Encyclopaedia of food science, food technology and nutrition / (Sök publikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Sadler, Michéle ...
- Robinson, Richar ...
- Macrae, Robert
- Av lärosätet
- Swepub_uni:_t
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
