Drying of foodstuff with superheated steam : maximum rate as function of pressure

Elustondo, Diego (författare)

Planta Piloto De Ingeniería Química (UNS-CONICET), C. C. Km 7, 12 Oct. 1842, C.C. 717, (8000), Bahía Blanca

Elustondo, Miguel P. (författare)

Planta Piloto De Ingeniería Química (UNS-CONICET), C. C. Km 7, 12 Oct. 1842, C.C. 717, (8000), Bahía Blanca

Urbicain, Martin J. (författare)

Planta Piloto De Ingeniería Química (UNS-CONICET), C. C. Km 7, 12 Oct. 1842, C.C. 717, (8000), Bahía Blanca

Planta Piloto De Ingeniería Química (UNS-CONICET), C C. Km 7, 12 Oct. 1842, C.C. 717, (8000), Bahía Blanca (creator_code:org_t)

New York : Elsevier, 2000

2000

Engelska.

Ingår i: Proceedings of the 12th International Drying Symposium, IDS 2000. - New York : Elsevier. - 444504222

Relaterad länk:

https://urn.kb.se/re...

• Konferensbidrag (refereegranskat)