SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Jonsson Sofie)
 

Sökning: WFRF:(Jonsson Sofie) > Måltidsmiljö och ve...

Måltidsmiljö och verksamhetsstruktur

Jonsson, Ann-Sofie, 1983- (författare)
Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan
Öström, Åsa, 1962- (författare)
Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan
 (creator_code:org_t)
Uppsala : Livsmedelsverket, 2017
2017
Svenska.
Ingår i: Mat och måltider i äldreomsorgen. - Uppsala : Livsmedelsverket. ; , s. 103-137
  • Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

SAMHÄLLSVETENSKAP  -- Annan samhällsvetenskap -- Tvärvetenskapliga studier inom samhällsvetenskap (hsv//swe)
SOCIAL SCIENCES  -- Other Social Sciences -- Social Sciences Interdisciplinary (hsv//eng)

Nyckelord

Måltidskunskap
Culinary Arts and Meal Science

Publikations- och innehållstyp

vet (ämneskategori)
kap (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...
Jonsson, Ann-Sof ...
Öström, Åsa, 196 ...
Om ämnet
SAMHÄLLSVETENSKAP
SAMHÄLLSVETENSKA ...
och Annan samhällsve ...
och Tvärvetenskaplig ...
Artiklar i publikationen
Av lärosätet
Örebro universitet

Sök utanför SwePub

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy