WFRF:(Gustafsson Erika)
Sökning: WFRF:(Gustafsson Erika) > Sensory evaluation ...
- 40 av 63
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Sensory evaluation of specific flavours in sauces with various amount of added butter
-
- Nordin, Erika (författare)
- Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi, School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science
-
- Bosander, Fredrik (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi
-
- Gustafsson, Inga-Britt (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi
- visa fler...
- visa färre...
- (creator_code:org_t)
- Bournemouth : Worshipful Company of Cooks Research Centre at Bournemouth University, UK, 2003
- 2003
- Engelska.
- Ingår i: Culinary arts and sciences IV. - Bournemouth : Worshipful Company of Cooks Research Centre at Bournemouth University, UK. - 1858991390 ; , s. 430-439
- Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
Ämnesord
Stäng
Nyckelord
- Culinary Arts and Meal Science
- Måltidskunskap
- Måltidskunskap
- Culinary Arts and Meal Science
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- kon (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
- Culinary arts and sciences IV (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 40 av 63
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Nordin, Erika
- Bosander, Fredri ...
- Gustafsson, Inga ...
- Öström, Åsa
- Artiklar i publikationen
- Culinary arts an ...
- Av lärosätet
- Örebro universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
