WFRF:(Jonsson Sofie)
Sökning: WFRF:(Jonsson Sofie) > The role of gastron...
- 37 av 62
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
The role of gastronomy in institutional meals
-
- Jonsson, Ann-Sofie, 1983- (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan
- (creator_code:org_t)
- 2017
- 2017
- Engelska.
- Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- SAMHÄLLSVETENSKAP -- Annan samhällsvetenskap -- Tvärvetenskapliga studier inom samhällsvetenskap (hsv//swe)
- SOCIAL SCIENCES -- Other Social Sciences -- Social Sciences Interdisciplinary (hsv//eng)
Nyckelord
- Måltidskunskap
- Culinary Arts and Meal Science
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- kon (ämneskategori)
Till lärosätets databas
- 37 av 62
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Jonsson, Ann-Sof ...
- Om ämnet
-
- SAMHÄLLSVETENSKAP
- SAMHÄLLSVETENSKA ...
- och Annan samhällsve ...
- och Tvärvetenskaplig ...
- Av lärosätet
- Örebro universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
