(AMNE:(LANTBRUKSVETENSKAPER)) pers:(Hermansson Ann Marie)
Sökning: (AMNE:(LANTBRUKSVETENSKAPER)) pers:(Hermansson Ann Marie) > Causes for the incr...
- 10 av 117
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Causes for the increase in moisture loss from comminuted heat-treated meat mixtures containing added lecithin.
- Egelandsdal, B. (författare)
- Fretheim, K. (författare)
- Harbitz, O. (författare)
- visa fler...
- visa färre...
- (creator_code:org_t)
- 1988
- 1988
- Engelska.
- Ingår i: Fleischwirtschaft. ; 68:12, s. 6-9
- Tidskriftsartikel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Nyckelord
- Food Engineering
- Livsmedelsteknik
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- art (ämneskategori)
- 10 av 117
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Egelandsdal, B.
- Fretheim, K.
- Harbitz, O.
- Hermansson, Ann- ...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Artiklar i publikationen
- Fleischwirtschaf ...
- Av lärosätet
- RISE
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
