WFRF:(JAKOBSSON B)
Sökning: WFRF:(JAKOBSSON B) > (1970-1979) > Cooking of beef by ...
- 1 av 8
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
- Bengtsson, NilsRISE,SIK – Svenska livmedelsinstitutet (författare)
Cooking of beef by oven roasting : A study of heat and mass transfer.
- Artikel/kapitelEngelska1976
Förlag, utgivningsår, omfång ...
- 1976
- printrdacarrier
Nummerbeteckningar
- LIBRIS-ID:oai:DiVA.org:ri-8962
- https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-8962URI
Kompletterande språkuppgifter
- Språk:engelska
Ingår i deldatabas
- SwePubSwePub
Klassifikation
Ämnesord och genrebeteckningar
- LANTBRUKSVETENSKAPER Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske Livsmedelsvetenskap hsv//swe
- AGRICULTURAL SCIENCES Agriculture, Forestry and Fisheries Food Science hsv//eng
- Food Engineering
- Livsmedelsteknik
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
- Jakobsson, B. (författare)
- Dagerskog, MagnusRISE,SIK – Svenska livmedelsinstitutet (författare)
- RISESIK – Svenska livmedelsinstitutet (creator_code:org_t)
Sammanhörande titlar
- Ingår i:Journal of Food Science41, s. 1047-1054
Internetlänk
Hitta via bibliotek
- Journal of Food Science (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 8
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Bengtsson, Nils
- Jakobsson, B.
- Dagerskog, Magnu ...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Artiklar i publikationen
- Journal of Food ...
- Av lärosätet
- RISE
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
