SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Ching López Ana)
 

Sökning: WFRF:(Ching López Ana) > Evaluation of prote...

Evaluation of protein and amino acid intake estimates from the EPIC dietary questionnaires and 24-h dietary recalls using different food composition databases

Iguacel, Isabel (författare)
University of Zaragoza
Perez-Cornago, Aurora (författare)
University of Oxford
Schmidt, Julie A (författare)
University of Oxford
visa fler...
Van Puyvelde, Heleen (författare)
Ghent University
Travis, Ruth (författare)
University of Oxford
Casagrande, Corinne (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
Nicolas, Genevieve (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
Riboli, Elio (författare)
Imperial College London
Weiderpass, Elisabete (författare)
International Agency for Research on Cancer, World Health Organization
Ardanaz, Eva (författare)
CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP),Health Research Institute of Navarra (IDISNA),Navarre Public Health Institute (ISPN)
Barricarte, Aurelio (författare)
Health Research Institute of Navarra (IDISNA)
Bodén, Stina (författare)
Umeå universitet,Onkologi
Bruno, Eleonora (författare)
Ching-López, Ana (författare)
Dagfinn, Aune (författare)
Jensen, Torill E (författare)
Ericson, Ulrika (författare)
Lund University,Lunds universitet,Diabetes - kardiovaskulär sjukdom,Forskargrupper vid Lunds universitet,Diabetes - Cardiovascular Disease,Lund University Research Groups
Johansson, Ingegerd (författare)
Umeå universitet,Institutionen för odontologi,Enheten för biobanksforskning,Kardiologi
Ma Huerta, José (författare)
Katzke, Verena (författare)
Kühn, Tilman (författare)
Sacerdote, Carlotta (författare)
Schulze, Matthias B (författare)
Skeie, Guri (författare)
Ramne, Stina (författare)
Lund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups
Ward, Heather (författare)
Gunter, Marc J (författare)
Huybrechts, Inge (författare)
visa färre...
 (creator_code:org_t)
Elsevier, 2022
2022
Engelska.
Ingår i: NMCD. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases. - : Elsevier. - 0939-4753 .- 1590-3729. ; 32:1, s. 80-89
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Abstract Ämnesord
Stäng  
  • BACKGROUND AND AIMS: This study aimed to expand the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) nutrient database (ENDB) by adding amino acid (AA) values, using the U.S. nutrient database (USNDB). Additionally, we aimed to evaluate these new protein and AA intake estimates from the EPIC dietary questionnaires (DQ) and 24-h dietary recalls (24-HDR) using different matching procedures.METHODS AND RESULTS: Dietary energy, protein and AA intakes were assessed via DQ and 24-HDR by matching with the USNDB food composition table. Energy and protein intakes calculated using USNDB matching were compared with those calculated using ENDB, that uses country specific food composition tables. Pearson correlations, Cohen's weighted kappa statistic and Bland-Altman plots were used to compare data resulting from USNDB matching with our reference from ENDB matching. Very high correlations were found when comparing daily energy (r = 0.99) and dietary protein intakes (r = 0.97) assessed via USNDB with those obtained via ENDB (matching for DQ and 24-HDR). Significant positive correlations were also found with energy and protein intakes acquired via 24-HDRs in the EPIC calibration sample.CONCLUSION: Very high correlations between total energy and protein intake obtained via the USDA matching and those available in ENDB suggest accuracy in the food matching. Individual AA have been included in the extended EPIC Nutrient database that will allow important analyses on AA disease prospective associations in the EPIC study.

Ämnesord

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP  -- Hälsovetenskap -- Näringslära (hsv//swe)
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES  -- Health Sciences -- Nutrition and Dietetics (hsv//eng)

Nyckelord

24-h dietary recall
Amino acid intakes
Dietary questionnaire
Food composition tables
Validity

Publikations- och innehållstyp

ref (ämneskategori)
art (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy