Sökning: (swepub) lar1:(umu) pers:(Riboli Elio) pers:(Krogh Vittorio) spr:eng pers:(Trichopoulou Antonia) pers:(Manjer Jonas) pers:(Michaud Dominique S) pers:(Khaw Kay Tee)
> (2009) >
Meat, eggs, dairy p...
-
Pala, Valeria
(författare)
Meat, eggs, dairy products, and risk of breast cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohort.
- Artikel/kapitelEngelska2009
Förlag, utgivningsår, omfång ...
-
Elsevier BV,2009
-
printrdacarrier
Nummerbeteckningar
-
LIBRIS-ID:oai:DiVA.org:umu-23469
-
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-23469URI
-
https://doi.org/10.3945/ajcn.2008.27173DOI
-
https://lup.lub.lu.se/record/1505883URI
Kompletterande språkuppgifter
-
Språk:engelska
-
Sammanfattning på:engelska
Ingår i deldatabas
Klassifikation
-
Ämneskategori:ref swepub-contenttype
-
Ämneskategori:art swepub-publicationtype
Anmärkningar
-
BACKGROUND: A Western diet is associated with breast cancer risk. OBJECTIVE: We investigated the relation of meat, egg, and dairy product consumption with breast cancer risk using data from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC). DESIGN: Between 1992 and 2003, information on diet was collected from 319,826 women. Disease hazard ratios were estimated with multivariate Cox proportional hazard models. RESULTS: Breast cancer cases (n = 7119) were observed during 8.8 y (median) of follow-up. No consistent association was found between breast cancer risk and the consumption of any of the food groups under study, analyzed by both categorical and continuous exposure variable models. High processed meat consumption was associated with a modest increase in breast cancer risk in the categorical model (hazard ratio: 1.10; 95% CI: 1.00, 1.20; highest compared with lowest quintile: P for trend = 0.07). Subgroup analyses suggested an association with butter consumption, limited to premenopausal women (hazard ratio: 1.28; 95% CI: 1.06, 1.53; highest compared with lowest quintile: P for trend = 0.21). Between-country heterogeneity was found for red meat (Q statistic = 18.03; P = 0.05) and was significantly explained (P = 0.023) by the proportion of meat cooked at high temperature. CONCLUSIONS: We have not consistently identified intakes of meat, eggs, or dairy products as risk factors for breast cancer. Future studies should investigate the possible role of high-temperature cooking in the relation of red meat intake with breast cancer risk.
Ämnesord och genrebeteckningar
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
-
Krogh, Vittorio
(författare)
-
Berrino, Franco
(författare)
-
Sieri, Sabina
(författare)
-
Grioni, Sara
(författare)
-
Tjønneland, Anne
(författare)
-
Olsen, Anja
(författare)
-
Jakobsen, Marianne Uhre
(författare)
-
Overvad, Kim
(författare)
-
Clavel-Chapelon, Françoise
(författare)
-
Boutron-Ruault, Marie-Christine
(författare)
-
Romieu, Isabelle
(författare)
-
Linseisen, Jakob
(författare)
-
Rohrmann, Sabine
(författare)
-
Boeing, Heiner
(författare)
-
Steffen, Annika
(författare)
-
Trichopoulou, Antonia
(författare)
-
Benetou, Vassiliki
(författare)
-
Naska, Androniki
(författare)
-
Vineis, Paolo
(författare)
-
Tumino, Rosario
(författare)
-
Panico, Salvatore
(författare)
-
Masala, Giovanna
(författare)
-
Agnoli, Claudia
(författare)
-
Engeset, Dagrun
(författare)
-
Skeie, Guri
(författare)
-
Lund, Eiliv
(författare)
-
Ardanaz, Eva
(författare)
-
Navarro, Carmen
(författare)
-
Sánchez, Maria-José
(författare)
-
Amiano, Pilar
(författare)
-
Gonzalez Svatetz, Carlos Alberto
(författare)
-
Rodriguez, Laudina
(författare)
-
Wirfält, ElisabetLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)medf-ewi
(författare)
-
Manjer, JonasLund University,Lunds universitet,Kirurgi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Surgery,Lund University Research Groups(Swepub:lu)smi-jma
(författare)
-
Lenner, PerUmeå universitet,Onkologi(Swepub:umu)pele0005
(författare)
-
Hallmans, GöranUmeå universitet,Näringsforskning(Swepub:umu)goha0001
(författare)
-
Peeters, Petra Hm
(författare)
-
van Gils, Carla H
(författare)
-
Bueno-de-Mesquita, H Bas
(författare)
-
van Duijnhoven, Fränzel Jb
(författare)
-
Key, Timothy J
(författare)
-
Spencer, Elizabeth
(författare)
-
Bingham, Sheila
(författare)
-
Khaw, Kay-Tee
(författare)
-
Ferrari, Pietro
(författare)
-
Byrnes, Graham
(författare)
-
Rinaldi, Sabina
(författare)
-
Norat, Teresa
(författare)
-
Michaud, Dominique S
(författare)
-
Riboli, Elio
(författare)
-
NutritionsepidemiologiForskargrupper vid Lunds universitet
(creator_code:org_t)
Sammanhörande titlar
-
Ingår i:The American journal of clinical nutrition: Elsevier BV90:3, s. 602-6121938-32070002-9165
Internetlänk
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas
- Av författaren/redakt...
-
Pala, Valeria
-
Krogh, Vittorio
-
Berrino, Franco
-
Sieri, Sabina
-
Grioni, Sara
-
Tjønneland, Anne
-
visa fler...
-
Olsen, Anja
-
Jakobsen, Marian ...
-
Overvad, Kim
-
Clavel-Chapelon, ...
-
Boutron-Ruault, ...
-
Romieu, Isabelle
-
Linseisen, Jakob
-
Rohrmann, Sabine
-
Boeing, Heiner
-
Steffen, Annika
-
Trichopoulou, An ...
-
Benetou, Vassili ...
-
Naska, Androniki
-
Vineis, Paolo
-
Tumino, Rosario
-
Panico, Salvator ...
-
Masala, Giovanna
-
Agnoli, Claudia
-
Engeset, Dagrun
-
Skeie, Guri
-
Lund, Eiliv
-
Ardanaz, Eva
-
Navarro, Carmen
-
Sánchez, Maria-J ...
-
Amiano, Pilar
-
Gonzalez Svatetz ...
-
Rodriguez, Laudi ...
-
Wirfält, Elisabe ...
-
Manjer, Jonas
-
Lenner, Per
-
Hallmans, Göran
-
Peeters, Petra H ...
-
van Gils, Carla ...
-
Bueno-de-Mesquit ...
-
van Duijnhoven, ...
-
Key, Timothy J
-
Spencer, Elizabe ...
-
Bingham, Sheila
-
Khaw, Kay-Tee
-
Ferrari, Pietro
-
Byrnes, Graham
-
Rinaldi, Sabina
-
Norat, Teresa
-
Michaud, Dominiq ...
-
Riboli, Elio
-
visa färre...
- Om ämnet
-
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP
-
MEDICIN OCH HÄLS ...
-
och Hälsovetenskap
-
och Näringslära
- Artiklar i publikationen
-
The American jou ...
- Av lärosätet
-
Umeå universitet
-
Lunds universitet