Changes in plasma fatty acids and related biomarkers during transition to an exclusively plant- and fish-based diet in healthy adults

↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Sökning: WFRF:(Jernerén Fredrik) > Changes in plasma f...

1 av 38
Föregående post
Nästa post
Till träfflistan

Alshahawy, RashaUniv Kafr Elshikh, Fac Med, Dept Physiol, Kafr Elshikh, Egypt. (författare)

Changes in plasma fatty acids and related biomarkers during transition to an exclusively plant- and fish-based diet in healthy adults

Artikel/kapitelEngelska2021

Förlag, utgivningsår, omfång ...

Elsevier,2021
printrdacarrier

Nummerbeteckningar

LIBRIS-ID:oai:DiVA.org:uu-456833
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-456833URI
https://doi.org/10.1016/j.nut.2021.111306DOI

Kompletterande språkuppgifter

Språk:engelska
Sammanfattning på:engelska

Ingår i deldatabas

SwePubSwePub

Klassifikation

Ämneskategori:ref swepub-contenttype
Ämneskategori:art swepub-publicationtype

Anmärkningar

Objective: The aim of this study was to examine the time scale of plasma fatty acid changes during transition to an exclusively plant- and fish-based diet in healthy individuals and determine whether there are associated alterations in arachidonic acid (ARA)-derived inflammatory mediators, estimated stearoyl coenzyme A desaturase (SCD) activity, and blood pressure. Methods: In pursuit of a religious fast, 36 adults abstained from eating poultry, meat, dairy products, and eggs, while increasing fish intake for 6 wk. Participants were assessed 1 wk before (W0) and 1 (WI) and 6 (W6) weeks after the diet change. Results: By W6, fasting plasma long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids (omega-3 LC-PUFAs); docosahexaenoic (DHA) and eicosapentaenoic (EPA) had increased (+67% and +73%, respectively; P <= 0.001), with early rise of DHA (+22%), but not EPA at W1.The omega-3 index (sum of DHA and EPA as a percent of total fatty acids) increased from 2.1% to 3.4%. ARA decreased progressively (W1, -9%; W6, -16%; P < 0.001). ARA precursors gamma-linolenic and dihomo-gamma-linolenic acids also decreased, without changes in the ARA-derived mediators prostaglandin-E2 and leukotriene-B4. Myristic acid decreased at W1 (-37%) and W6 (-40%). There was no consistent change in SCD indices. At W6, systolic and diastolic blood pressure had declined by 8 and 5 mm Hg, respectively (P <= 0.013). Conclusions: Shifting to a plant- and fish-based diet produces rapid and sustained increases in omega-3 LC-PUFAs and decreases the omega-6 PUFA ARA and its precursors, consistent with a cardio-protective profile. The rapid response suggests that these biomarkers may be useful for assessment of diet interventions.

Ämnesord och genrebeteckningar

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP Hälsovetenskap Näringslära hsv//swe
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES Health Sciences Nutrition and Dietetics hsv//eng
Fatty acid profile
Fasting
Cardiovascular disease
Polyunsaturated fatty acids
Inflammatory mediators
Blood pressure

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

El Habachi, NihalAlexandria Univ, Alexandria Clin Res Ctr, Alexandria, Egypt.;Univ Alexandria, Fac Med, Dept Physiol, Alexandria, Egypt. (författare)
Allam, EmanUniv Alexandria, Fac Med, Dept Physiol, Alexandria, Egypt. (författare)
Jernerén, FredrikUppsala universitet,Institutionen för farmaceutisk biovetenskap,Univ Oxford, Dept Pharmacol, Oxford, England.(Swepub:uu)frjer991 (författare)
Refsum, HelgaUniv Oxford, Dept Pharmacol, Oxford, England.;Univ Oslo, Inst Basic Med Sci, Dept Nutr, Oslo, Norway. (författare)
Elshorbagy, AmanyUniv Alexandria, Fac Med, Dept Physiol, Alexandria, Egypt.;Univ Oxford, Dept Pharmacol, Oxford, England. (författare)
Univ Kafr Elshikh, Fac Med, Dept Physiol, Kafr Elshikh, Egypt.Alexandria Univ, Alexandria Clin Res Ctr, Alexandria, Egypt.;Univ Alexandria, Fac Med, Dept Physiol, Alexandria, Egypt. (creator_code:org_t)

Sammanhörande titlar

Ingår i:Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.): Elsevier900899-90071873-1244

Internetlänk

Hitta via bibliotek

Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) (Sök värdpublikationen i LIBRIS)

Till lärosätets databas

1 av 38
Föregående post
Nästa post
Till träfflistan

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...: Alshahawy, Rasha; El Habachi, Niha ...; Allam, Eman; Jernerén, Fredri ...; Refsum, Helga; Elshorbagy, Aman ...

Om ämnet

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP: MEDICIN OCH HÄLS ...; och Hälsovetenskap; och Näringslära

Artiklar i publikationen: Nutrition (Burba ...

Av lärosätet: Uppsala universitet

Sök utanför SwePub

Sök vidare i:: Google; Google Book Search; Google Scholar

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

LIBRIS.kb.se