Adult coeliac patients do tolerate large amounts of oats.

Størsrud, Stine,1972Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för invärtesmedicin, Avdelningen för klinisk näringslära,Institute of Internal Medicine, Dept of Clinical Nutrition (författare)

The aim of the present study was to investigate whether adult patients with coeliac disease in remission could include large amounts of oats in their daily gluten-free diet for an extended period of time without adverse effects. DESIGN, SUBJECTS AND METHODS: Twenty adult coeliac patients in remission included large amounts of uncontaminated rolled oats in their daily diet for a prolonged period. The examinations, performed four times during the study period, included small bowel endoscopy with biopsies, blood samples (nutritional status, serological analysis), height and body weight, gastrointestinal symptoms and dietary records. Gastrointestinal symptoms and diet were also investigated through unannounced telephone interviews once a month during the study period.

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP Klinisk medicin Dermatologi och venereologi hsv//swe
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES Clinical Medicine Dermatology and Venereal Diseases hsv//eng
Adult
Aged
Antibodies
analysis
Avena sativa
adverse effects
immunology
Body Weight
Celiac Disease
diet therapy
immunology
physiopathology
Female
Glutens
administration & dosage
Humans
Intestinal Mucosa
pathology
Male
Middle Aged
Nutritional Status
Patient Compliance

Olsson, M. (författare)
Arvidsson Lenner, Ragnhild,1938Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för invärtesmedicin, Avdelningen för klinisk näringslära,Institute of Internal Medicine, Dept of Clinical Nutrition (författare)
Nilsson, Lars-Åke,1934Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för medicinsk mikrobiologi och immunologi,Institute of Medical Microbiology/Immunology(Swepub:gu)xnilsl (författare)
Nilsson, Ola,1957Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för laboratoriemedicin , Avdelningen för patologi,Institute of Laboratory Medicine, Dept of Pathology(Swepub:gu)xnilol (författare)
Kilander, Anders,1945Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för invärtesmedicin,Institute of Internal Medicine(Swepub:gu)xkilan (författare)
Göteborgs universitetInstitutionen för invärtesmedicin, Avdelningen för klinisk näringslära (creator_code:org_t)

Ingår i:European journal of clinical nutrition: Springer Science and Business Media LLC57:1, s. 163-90954-30071476-5640

Av författaren/redakt...: Størsrud, Stine, ...; Olsson, M.; Arvidsson Lenner ...; Nilsson, Lars-Åk ...; Nilsson, Ola, 19 ...; Kilander, Anders ...

Om ämnet

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP: MEDICIN OCH HÄLS ...; och Klinisk medicin; och Dermatologi och ...

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.