SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Brembeck Helene 1952)
 

Sökning: WFRF:(Brembeck Helene 1952) > Convenient Food for...

Convenient Food for Baby: A Study of Weaning as a Social Practice

Brembeck, Helene, 1952 (författare)
Gothenburg University,Göteborgs universitet,Centrum för konsumtionsvetenskap (CFK),Centre for Consumer Science
Fuentes, Maria (författare)
Gothenburg University,Göteborgs universitet,Centrum för konsumtionsvetenskap (CFK),Centre for Consumer Science
 (creator_code:org_t)
2017-09-05
2017
Engelska.
Ingår i: Food, Culture and Society. An international Journal of Multidisciplinary Research. - : Informa UK Limited. - 1552-8014 .- 1751-7443. ; 20:4, s. 569-586
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Abstract Ämnesord
Stäng  
  • This article reports findings from a study of weaning from a perspective informed by practice theory. The overall aim is to examine how parents integrate convenience baby food into their everyday feeding practices. The focus is the embedding of convenience baby foods in the routines and rhythms of everyday life and the “do-ability” of different practices. The study is based on fieldwork with nineteen mothers in Falköping in western Sweden. Results show that local do-abilities emerge out of situated combinations of materials, competences, and meanings. Convenience proves to be an emergent category rather than a property of particular kinds of food.

Ämnesord

HUMANIORA  -- Annan humaniora -- Etnologi (hsv//swe)
HUMANITIES  -- Other Humanities -- Ethnology (hsv//eng)
SAMHÄLLSVETENSKAP  -- Ekonomi och näringsliv -- Företagsekonomi (hsv//swe)
SOCIAL SCIENCES  -- Economics and Business -- Business Administration (hsv//eng)

Nyckelord

baby food
convenience
weaning
social practice

Publikations- och innehållstyp

ref (ämneskategori)
art (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...
Brembeck, Helene ...
Fuentes, Maria
Om ämnet
HUMANIORA
HUMANIORA
och Annan humaniora
och Etnologi
SAMHÄLLSVETENSKAP
SAMHÄLLSVETENSKA ...
och Ekonomi och näri ...
och Företagsekonomi
Artiklar i publikationen
Food, Culture an ...
Av lärosätet
Göteborgs universitet

Sök utanför SwePub

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy