SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

(WFRF:(Halkjaer Jytte)) pers:(Teucher Birgit)
 

Sökning: (WFRF:(Halkjaer Jytte)) pers:(Teucher Birgit) > Comparison of stand...

  • Park, Jin Young (författare)

Comparison of standardised dietary folate intake across ten countries participating in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition

  • Artikel/kapitelEngelska2012

Förlag, utgivningsår, omfång ...

  • 2012
  • electronicrdacarrier

Nummerbeteckningar

  • LIBRIS-ID:oai:lup.lub.lu.se:3139574a-ac25-4d66-8af9-de899a86e23b
  • https://lup.lub.lu.se/record/3151851URI
  • https://doi.org/10.1017/S0007114511005733DOI

Kompletterande språkuppgifter

  • Språk:engelska
  • Sammanfattning på:engelska

Ingår i deldatabas

Klassifikation

  • Ämneskategori:art swepub-publicationtype
  • Ämneskategori:ref swepub-contenttype

Anmärkningar

  • Folate plays an important role in the synthesis and methylation of DNA as a cofactor in one-carbon metabolism. Inadequate folate intake has been linked to adverse health events. However, comparable information on dietary folate intake across European countries has never been reported. The objective of the present study was to describe the dietary folate intake and its food sources in ten countries in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study. A cross-sectional analysis was conducted in 36 034 participants (aged 35-74 years) who completed a single 24 h dietary recall using a computerised interview software program, EPIC-Soft (R) (International Agency for Research on Cancer, Lyon). Dietary folate intake was estimated using the standardised EPIC Nutrient DataBase, adjusted for age, energy intake, weight and height and weighted by season and day of recall. Adjusted mean dietary folate intake in most centres ranged from 250 to 350 mu g/d in men and 200 to 300 mu g/d in women. Folate intake tended to be lower among current smokers and heavier alcohol drinkers and to increase with educational level, especially in women. Supplement users (any types) were likely to report higher dietary folate intake in most centres. Vegetables, cereals and fruits, nuts and seeds were the main contributors to folate intake. Nonetheless, the type and pattern of consumption of these main food items varied across the centres. These first comparisons of standardised dietary folate intakes across different European populations show moderate regional differences (except the UK health conscious group), and variation by sex, educational level, smoking and alcohol-drinking status, and supplement use.

Ämnesord och genrebeteckningar

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

  • Nicolas, Genevieve (författare)
  • Freisling, Heinz (författare)
  • Biessy, Carine (författare)
  • Scalbert, Augustin (författare)
  • Romieu, Isabelle (författare)
  • Chajes, Veronique (författare)
  • Chuang, Shu-Chun (författare)
  • Ericson, UlrikaLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)medf-upe (författare)
  • Wallström, PeterLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)pe6853wa (författare)
  • Ros, Martine M. (författare)
  • Peeters, Petra H. M. (författare)
  • Mattiello, Amalia (författare)
  • Palli, Domenico (författare)
  • Maria Huerta, Jose (författare)
  • Amiano, Pilar (författare)
  • Halkjaer, Jytte (författare)
  • Dahm, Christina C. (författare)
  • Trichopoulou, Antonia (författare)
  • Orfanos, Philippos (författare)
  • Teucher, Birgit (författare)
  • Feller, Silke (författare)
  • Skeie, Guri (författare)
  • Engeset, Dagrun (författare)
  • Boutron-Ruault, Marie-Christine (författare)
  • Clavel-Chapelon, Francoise (författare)
  • Crowe, Francesca (författare)
  • Khaw, Kay-Tee (författare)
  • Vineis, Paolo (författare)
  • Slimani, Nadia (författare)
  • NutritionsepidemiologiForskargrupper vid Lunds universitet (creator_code:org_t)

Sammanhörande titlar

  • Ingår i:British Journal of Nutrition108:3, s. 552-5691475-2662

Internetlänk

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy