SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Agren Asa)
 

Sökning: WFRF:(Agren Asa) > Region-Specific Nut...

  • Freisling, Heinz (författare)

Region-Specific Nutrient Intake Patterns Exhibit a Geographical Gradient within and between European Countries

  • Artikel/kapitelEngelska2010

Förlag, utgivningsår, omfång ...

  • Elsevier BV,2010

Nummerbeteckningar

  • LIBRIS-ID:oai:lup.lub.lu.se:91646819-9fb6-43d1-ad2e-d35a3a4b542c
  • https://lup.lub.lu.se/record/1630022URI
  • https://doi.org/10.3945/jn.110.121152DOI
  • https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-36111URI

Kompletterande språkuppgifter

  • Språk:engelska
  • Sammanfattning på:engelska

Ingår i deldatabas

Klassifikation

  • Ämneskategori:art swepub-publicationtype
  • Ämneskategori:ref swepub-contenttype

Anmärkningar

  • Until recently, the study of nutrient patterns was hampered at an international level by a lack of standardization of both dietary methods and nutrient databases. We aimed to describe the diversity of nutrient patterns in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study at population level as a starting point for future nutrient pattern analyses and their associations with chronic diseases in multi-center studies. In this cross-sectional study, 36,034 persons aged 35-74 y were administered a single, standardized 24-h dietary recall. Intake of 25 nutrients (excluding intake from dietary supplements) was estimated using a standardized nutrient database. We used a graphic presentation of mean nutrient intakes by region and sex relative to the overall EPIC means to contrast patterns within and between 10 European countries. In Mediterranean regions, including Greece, Italy, and the southern centers of Spain, the nutrient pattern was dominated by relatively high intakes of vitamin E and monounsaturated fatty acids (MUFA), whereas intakes of retinol and vitamin D were relatively low. In contrast, in Nordic countries, including Norway, Sweden, and Denmark, reported intake of these same nutrients resulted in almost the opposite pattern. Population groups in Germany, The Netherlands, and the UK shared a fatty acid pattern of relatively high intakes of PUFA and SFA and relatively low intakes of MUFA, in combination with a relatively high intake of sugar. We confirmed large variability in nutrient intakes across the EPIC study populations and identified 3 main region-specific patterns with a geographical gradient within and between European countries. J. Nutr. 140: 1280-1286, 2010.

Ämnesord och genrebeteckningar

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

  • Fahey, Michael T. (författare)
  • Moska, Aurelie (författare)
  • Ocke, Marga C. (författare)
  • Ferrari, Pietro (författare)
  • Jenab, Mazda (författare)
  • Norat, Teresa (författare)
  • Naska, Androniki (författare)
  • Ågren, ÅsaUmeå universitet,Näringsforskning(Swepub:umu)asag0001 (författare)
  • Navarro, Carmen (författare)
  • Schulz, Mandy (författare)
  • Wirfält, ElisabetLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)medf-ewi (författare)
  • Casagrande, Corinne (författare)
  • Amiano, Pilar (författare)
  • Ardanaz, Eva (författare)
  • Parr, Christine (författare)
  • Engeset, Dagrun (författare)
  • Grioni, Sara (författare)
  • Sera, Francesco (författare)
  • Bueno-de-Mesquita, Bas (författare)
  • van der Schouw, Yvonne T. (författare)
  • Touvier, Mathilde (författare)
  • Boutron-Ruault, Marie-Christine (författare)
  • Halkjaer, Jytte (författare)
  • Dahm, Christina C. (författare)
  • Khaw, Kay-Tee (författare)
  • Crowe, Francesca (författare)
  • Linseisen, Jakob (författare)
  • Kroeger, Janine (författare)
  • Huybrechts, Inge (författare)
  • Deharveng, Genevieve (författare)
  • Manjer, Jonas (författare)
  • Agren, Asa (författare)
  • Trichopoulou, Antonia (författare)
  • Tsiotas, Kostas (författare)
  • Riboli, Elio (författare)
  • Bingham, Sheila (författare)
  • Slimani, Nadia (författare)
  • Umeå universitetNäringsforskning (creator_code:org_t)

Sammanhörande titlar

  • Ingår i:Journal of Nutrition: Elsevier BV140:7, s. 1280-12861541-61000022-3166

Internetlänk

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy