Do both heterocyclic amines and omega-6 polyunsaturated fatty acids contribute to the incidence of breast cancer in postmenopausal women of the Malmö diet and cancer cohort?

↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Sökning: id:"swepub:oai:lup.lub.lu.se:980a5c2a-2ebf-469c-9c2f-2875c556b31a" > Do both heterocycli...

1 av 1
Föregående post
Nästa post
Till träfflistan

Sonestedt, EmilyLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups (författare)

Do both heterocyclic amines and omega-6 polyunsaturated fatty acids contribute to the incidence of breast cancer in postmenopausal women of the Malmö diet and cancer cohort?

Artikel/kapitelEngelska2008

Förlag, utgivningsår, omfång ...

Wiley,2008

Nummerbeteckningar

LIBRIS-ID:oai:lup.lub.lu.se:980a5c2a-2ebf-469c-9c2f-2875c556b31a
https://lup.lub.lu.se/record/1181051URI
https://doi.org/10.1002/ijc.23394DOI

Kompletterande språkuppgifter

Språk:engelska
Sammanfattning på:engelska

Ingår i deldatabas

SwePubSwePub

Klassifikation

Ämneskategori:art swepub-publicationtype
Ämneskategori:ref swepub-contenttype

Anmärkningar

Heterocyclic amines (HAs), formed when meat and fish are cooked at high temperatures, have been linked to mammary gland cancer in rats, and some epidemiological studies indicate increased breast cancer risk by consumption of well-done meat. The epidemiological evidence linking HAs per se to breast cancer is however sparse, especially from prospective studies. Moreover, high-fat diets rich in omega-6 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) have produced higher frequencies of HA-induced mammary gland tumors in rats compared to those fed low-fat diets. The aim was to evaluate prospectively if intake of HAs is associated with breast cancer incidence, and if the association is independent of omega-6 PUFA intakes. Among women 50 years or older at baseline from the population-based prospective Malmö Diet and Cancer cohort (n = 11,699), 430 women were diagnosed with incident invasive breast cancer during a mean follow-up of 10.4 years. Information on dietary habits was collected by a modified diet history method. Cox proportional hazards regression estimated hazard ratios (HRs) and 95% confidence intervals (CIs) of breast cancer associated with energy-adjusted intakes of HAs and omega-6 PUFA. Intakes of HAs were not associated with breast cancer incidence (HR, 0.94; 95% CI, 0.69-1.28, for highest compared to lowest quintile). In individuals with low HA intakes, a significant increased risk was observed among those with high intakes of omega-6 PUFAs. In conclusion, intakes of HAs are not associated with breast cancer incidence in this Swedish cohort, but dietary patterns very high in omega-6 PUFA may promote breast cancer development. (c) 2008 Wiley-Liss, Inc.

Ämnesord och genrebeteckningar

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

Ericson, UlrikaLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)medf-upe (författare)
Gullberg, BoLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)smi-bgu (författare)
Skog, KerstinLund University,Lunds universitet,Livsmedelsteknik,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Food Technology, Engineering and Nutrition,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH(Swepub:lu)inl-ksk (författare)
Olsson, HåkanLund University,Lunds universitet,Bröstcancer-genetik,Sektion I,Institutionen för kliniska vetenskaper, Lund,Medicinska fakulteten,Breastcancer-genetics,Section I,Department of Clinical Sciences, Lund,Faculty of Medicine(Swepub:lu)onk-hol (författare)
Wirfält, ElisabetLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)medf-ewi (författare)
NutritionsepidemiologiForskargrupper vid Lunds universitet (creator_code:org_t)

Sammanhörande titlar

Ingår i:International Journal of Cancer: Wiley123:7, s. 1637-16430020-71361097-0215

Internetlänk

Hitta via bibliotek

International Journal of Cancer (Sök värdpublikationen i LIBRIS)

Till lärosätets databas

1 av 1
Föregående post
Nästa post
Till träfflistan

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...: Sonestedt, Emily; Ericson, Ulrika; Gullberg, Bo; Skog, Kerstin; Olsson, Håkan; Wirfält, Elisabe ...

Om ämnet

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP: MEDICIN OCH HÄLS ...; och Klinisk medicin; och Cancer och onkol ...

Artiklar i publikationen: International Jo ...

Av lärosätet: Lunds universitet

Sök utanför SwePub

Sök vidare i:: Google; Google Book Search; Google Scholar

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

LIBRIS.kb.se