SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

L773:0250 6807 OR L773:1421 9697
 

Sökning: L773:0250 6807 OR L773:1421 9697 > Serum Lipids and Po...

  • Biörklund, MariaLund University,Lunds universitet,Kemiska institutionen,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Chemistry,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH (författare)

Serum Lipids and Postprandial Glucose and Insulin Levels in Hyperlipidemic Subjects after Consumption of an Oat beta-Glucan-Containing Ready Meal.

  • Artikel/kapitelEngelska2008

Förlag, utgivningsår, omfång ...

  • 2008-03-11
  • S. Karger AG,2008

Nummerbeteckningar

  • LIBRIS-ID:oai:lup.lub.lu.se:ed14abb2-45d0-4408-8cd3-8dc121c17683
  • https://lup.lub.lu.se/record/1052587URI
  • https://doi.org/10.1159/000121281DOI

Kompletterande språkuppgifter

  • Språk:engelska
  • Sammanfattning på:engelska

Ingår i deldatabas

Klassifikation

  • Ämneskategori:art swepub-publicationtype
  • Ämneskategori:ref swepub-contenttype

Anmärkningar

  • Background/Aims: To investigate whether a daily intake of a nutrient-balanced ready meal containing 4 g of oat beta-glucans lowers total cholesterol (T-C) and low-density-lipoprotein cholesterol (LDL-C) in hyperlipidemic subjects and to evaluate its effect on postprandial glucose and insulin concentrations. Methods: A parallel, placebo-controlled trial was carried out in 43 healthy men and women with elevated serum cholesterol levels. During the 3-week run-in period, all subjects consumed daily a ready-meal soup, low in energy and fat and high in fiber but without oat beta-glucans. Subjects were then randomly assigned for the following 5-week intervention period to either continue consumption of the control soup or an equal soup supplemented with beta-glucan. Results: Consumption of the beta-glucan-enriched ready meal decreased T-C (0.22 +/- 0.41 mmol/l) and LDL-C (0.16 +/- 0.36 mmol/l), but the reductions were not significantly lower compared with control. After a meal with beta-glucan soup, neither postprandial glucose nor insulin concentrations were significantly different from those after a control soup. Conclusion: A daily dose of 4 g of oat beta-glucans incorporated into a healthy ready meal did not significantly lower T-C and LDL-C compared with an equal ready meal without beta-glucans. Thus, if a food product fulfils general healthy dietary recommendations it may not necessarily be a candidate for supplementation with beta-glucans. Copyright (c) 2008 S. Karger AG, Basel.

Ämnesord och genrebeteckningar

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

  • Holm, J (författare)
  • Önning, GunillaLund University,Lunds universitet,Tillämpad biokemi,Centrum för tillämpade biovetenskaper,Kemiska institutionen,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Pure and Applied Biochemistry,Center for Applied Life Sciences,Department of Chemistry,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH(Swepub:lu)inl-gon (författare)
  • Kemiska institutionenInstitutioner vid LTH (creator_code:org_t)

Sammanhörande titlar

  • Ingår i:Annals of Nutrition and Metabolism: S. Karger AG52:2, s. 83-900250-68071421-9697

Internetlänk

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...
Biörklund, Maria
Holm, J
Önning, Gunilla
Om ämnet
NATURVETENSKAP
NATURVETENSKAP
och Biologi
och Biokemi och mole ...
Artiklar i publikationen
Annals of Nutrit ...
Av lärosätet
Lunds universitet

Sök utanför SwePub

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy