How gastronomy is used in the context of public meals : a scoping review

Bryngelsson, Susanne (författare)

Faculty of Natural Science,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap

Ehn Börjesson, Stina-Mina (författare)

Faculty of Natural Science,Centrum för Mat Hälsa och Handel Högskolan Kristianstad (FOHRK),Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Centre for Food Health and Retail at Kristianstad University (FOHRK),Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap

Ekstrand, Bo (författare)

Faculty of Natural Science,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Fakulteten för naturvetenskap

visa fler...

Forsberg, Sarah (författare)

Faculty of Natural Science,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap

Nyberg, Maria (författare)

Faculty of Natural Science,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap

Olsson, Viktoria (författare)

Faculty of Natural Science,Centrum för Mat Hälsa och Handel Högskolan Kristianstad (FOHRK),Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Centre for Food Health and Retail at Kristianstad University (FOHRK),Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap

Rothenberg, Elisabet (författare)

Department of Nursing and Integrated Health Sciences,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Faculty of Health Science,Avdelningen för sjuksköterskeutbildningarna och integrerad hälsovetenskap,Fakulteten för hälsovetenskap

Sonestedt, Emily (författare)

Faculty of Natural Science,Centrum för Mat Hälsa och Handel Högskolan Kristianstad (FOHRK),Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Centre for Food Health and Retail at Kristianstad University (FOHRK),Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap

Wendin, Karin (författare)

Faculty of Natural Science,Centrum för Mat Hälsa och Handel Högskolan Kristianstad (FOHRK),Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Centre for Food Health and Retail at Kristianstad University (FOHRK),Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap

visa färre...

 (creator_code:org_t)

2024

2024

Engelska.

Relaterad länk:

https://researchport... (primary) (free)

• Konferensbidrag (refereegranskat)