id:"swepub:oai:slubar.slu.se:37411"
Sökning: id:"swepub:oai:slubar.slu.se:37411" > Fortification With ...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
- Andersson, RogerSwedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science (författare)
Fortification With Free Amino Acids Affects Acrylamide Content in Yeast Leavened Bread
- Artikel/kapitelEngelska2011
Förlag, utgivningsår, omfång ...
- 2011
- Academic Press,2024
Nummerbeteckningar
- LIBRIS-ID:oai:slubar.slu.se:37411
- ISBN:9780123808868
- https://res.slu.se/id/publ/37411URI
Kompletterande språkuppgifter
- Språk:engelska
Ingår i deldatabas
- SwePubSwePub
Klassifikation
Ämnesord och genrebeteckningar
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
- Kamal-Eldin, AfafSwedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science(Swepub:slu)49436 (författare)
- Åman, PerSwedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science(Swepub:slu)46851 (författare)
- Sveriges lantbruksuniversitetInstitutionen för livsmedelsvetenskap (creator_code:org_t)
- Sveriges lantbruksuniversitet
Sammanhörande titlar
- Ingår i:Flour and bread and their fortification in health and disease prevention, s. 325-3369780123808868
Internetlänk
Hitta via bibliotek
- Flour and bread and their fortification in health and disease prevention (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Andersson, Roger
- Kamal-Eldin, Afa ...
- Åman, Per
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Artiklar i publikationen
- Flour and bread ...
- Av lärosätet
- Sveriges Lantbruksuniversitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
