Volatile constituents in leaves of parsley

↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Sökning: L773:0031 9422 > (1972-1979) >

1 av
Föregående post
Till träfflistan

LIBRIS Formathandbok (Information om MARC21)

Fältnamn	Indikatorer	Metadata
000		02157naa a2200337 4500
001		oai:DiVA.org:ri-9334
003		SwePub
008		160908s1972 \| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|000 \|\|eng\|
024	7	a https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-93342 URI
024	7	a https://doi.org/10.1016/S0031-9422(00)88390-92 DOI
040		a (SwePub)ri
041		a engb eng
042		9 SwePub
072	7	a ref2 swepub-contenttype
072	7	a art2 swepub-publicationtype
100	1	a Kasting, R.4 aut
245	1 0	a Volatile constituents in leaves of parsley
264	1	c 1972
338		a print2 rdacarrier
520		a Volatile chemicals obtained from the leaves of parsley, Petroselinum sativum by steam distillation, isopentane extraction, and head-space analysis were identified by GLC-MS. The presence in leaf oil of ?-pinene, ?-pinene, myrcene, ?-phellandrene, trans-?-ocimene, ?-terpinene, 1-methyl-4-isopropenyl benzene, and 1,3,8-p-menthatriene as shown by earlier investigators was confirmed. In the present studies, the number of volatile chemicals detected in the leaves was extended by an additional 42. Sniffing tests of effluent from a gas chromatograph of a concentrate from parsley leaves showed that 1,3,8-p-menthatriene was only one of several compounds that gave a parsley-like aroma. © 1972.
650	7	a LANTBRUKSVETENSKAPERx Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiskex Livsmedelsvetenskap0 (SwePub)401032 hsv//swe
650	7	a AGRICULTURAL SCIENCESx Agriculture, Forestry and Fisheriesx Food Science0 (SwePub)401032 hsv//eng
653		a Food Engineering
653		a Livsmedelsteknik
700	1	a Andersson, J.4 aut
700	1	a von Sydow, Eriku RISE,SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning4 aut
710	2	a RISEb SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning4 org
773	0	t Phytochemistryg 11:7, s. 2277-2282q 11:7<2277-2282x 0031-9422x 1873-3700
856	4	u http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0343894966&partnerID=40&md5=3106d2f2dbf8edb4c91aea508726748f
856	4 8	u https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-9334
856	4 8	u https://doi.org/10.1016/S0031-9422(00)88390-9

Till lärosätets databas

1 av
Föregående post
Till träfflistan

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...: Kasting, R.; Andersson, J.; von Sydow, Erik

Om ämnet

LANTBRUKSVETENSKAPER: LANTBRUKSVETENSK ...; och Lantbruksvetensk ...; och Livsmedelsvetens ...

Artiklar i publikationen: Phytochemistry

Av lärosätet: RISE

Sök utanför SwePub

Sök vidare i:: Google; Google Book Search; Google Scholar

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

LIBRIS.kb.se