L773:0816905533
Sökning: L773:0816905533 > (1991) > Use of pyranine as ...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Use of pyranine as a trace fluorescent probe to study structure in aqueous sucrose solutions
-
- Chakraborty, Reena (författare)
- Michigan State University
- Berglund, Kris (författare)
- (creator_code:org_t)
- Washington, DC : American Institute of Chemical Engineers, 1991
- 1991
- Engelska.
- Ingår i: Particle design via crystallization. - Washington, DC : American Institute of Chemical Engineers. - 0816905533 ; , s. 114-123
- Konferensbidrag (refereegranskat)
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Emission spectroscopy using pyranine as a trace fluorescent probe was evaluated as a means of studying solution structure in aqueous sucrose solutions. Spectra of pyranine doped sucrose solutions of 0-70 wt% were obtained, indicating two microenvironments. The peak intensity ratio (defined as the ratio of peak intensities at 440 nm and 511 nm) was observed to be a very sensitive function of the water content in supersaturated solutions. The two microenvironments were designated as bulk water and that near the solvated sucrose molecules. Calculations yielded six water molecules of solvation per molecule of sucrose. This is in agreement with values in literature. The number of molecules of water per molecule of sucrose in the bulk water environment varies exponentially from 165 in a 10% solution to three for a 70% solution at 20 degrees C. These results indicate that this technique can be used successfully to measure water content in supersaturated solutions.
Ämnesord
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER -- Industriell bioteknik -- Bioprocessteknik (hsv//swe)
- ENGINEERING AND TECHNOLOGY -- Industrial Biotechnology -- Bioprocess Technology (hsv//eng)
Nyckelord
- Biokemisk processteknik
- Biochemical Process Engineering
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- kon (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
- Particle design via crystallization (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Chakraborty, Ree ...
- Berglund, Kris
- Om ämnet
-
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
- TEKNIK OCH TEKNO ...
- och Industriell biot ...
- och Bioprocessteknik
- Artiklar i publikationen
- Particle design ...
- Av lärosätet
- Luleå tekniska universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
