Bilaga 5. Matrester och slaktavfall på Hovdala borg: Osteologisk analys av djurbensmaterialet på Gårdstalien 2008

Macheridis, StellaLund University,Lunds universitet,Historisk osteologi,Institutionen för arkeologi och antikens historia,Institutioner,Humanistiska och teologiska fakulteterna,Historical Osteology,Department of Archaeology and Ancient History,Departments,Joint Faculties of Humanities and Theology (författare)

In this chapter, which is really a bigger appendix, the authors report the osteological analysis of the animal bones from Hovdala medieval castle. They discuss the material in terms of diet, slaughter strategies and animal husbandry. Also the importance of fish as well as hunting big game during this period are two themes discussed in the text.

HUMANIORA Historia och arkeologi hsv//swe
HUMANITIES History and Archaeology hsv//eng
zooarchaeology - Medieval Period - Hovdala castle - animal husbandry - slaughter strategies - diet

Tornberg, AnnaLund University,Lunds universitet,Historisk osteologi,Institutionen för arkeologi och antikens historia,Institutioner,Humanistiska och teologiska fakulteterna,Historical Osteology,Department of Archaeology and Ancient History,Departments,Joint Faculties of Humanities and Theology(Swepub:lu)ark-atg (författare)
Ödman, Anders (redaktör/utgivare)
Ödman, Chatarina (redaktör/utgivare)
Historisk osteologiInstitutionen för arkeologi och antikens historia (creator_code:org_t)

Ingår i:Händelser längs en väg: Finjasjöbygden med den medeltida Hovdalaborgen i centrum - från folkvandringstid till stormaktstid, s. 286-3079789189578401

Av författaren/redakt...: Macheridis, Stel ...; Tornberg, Anna; Ödman, Anders; Ödman, Chatarina

Om ämnet

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.