SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Casiraghi C)
 

Sökning: WFRF:(Casiraghi C) > (2008-2009) > Measuring the glyce...

LIBRIS Formathandbok  (Information om MARC21)
FältnamnIndikatorerMetadata
00007472naa a2201333 4500
001oai:gup.ub.gu.se/87472
003SwePub
008240528s2008 | |||||||||||000 ||eng|
009oai:research.chalmers.se:e036e019-832b-4d7e-a8a5-af3953a05255
009oai:lup.lub.lu.se:d045c870-7185-43f2-8999-e089903ba1dc
0247 a https://gup.ub.gu.se/publication/874722 URI
0247 a https://research.chalmers.se/publication/874722 URI
0247 a https://lup.lub.lu.se/record/12001322 URI
040 a (SwePub)gud (SwePub)cthd (SwePub)lu
041 a eng
042 9 SwePub
072 7a ref2 swepub-contenttype
072 7a art2 swepub-publicationtype
1001 a Wolever, Thomas M S4 aut
2451 0a Measuring the glycemic index of foods: interlaboratory study.
264 1c 2008
520 a BACKGROUND: Many laboratories offer glycemic index (GI) services. OBJECTIVE: We assessed the performance of the method used to measure GI. DESIGN: The GI of cheese-puffs and fruit-leather (centrally provided) was measured in 28 laboratories (n=311 subjects) by using the FAO/WHO method. The laboratories reported the results of their calculations and sent the raw data for recalculation centrally. RESULTS: Values for the incremental area under the curve (AUC) reported by 54% of the laboratories differed from central calculations. Because of this and other differences in data analysis, 19% of reported food GI values differed by >5 units from those calculated centrally. GI values in individual subjects were unrelated to age, sex, ethnicity, body mass index, or AUC but were negatively related to within-individual variation (P=0.033) expressed as the CV of the AUC for repeated reference food tests (refCV). The between-laboratory GI values (mean+/-SD) for cheese-puffs and fruit-leather were 74.3+/-10.5 and 33.2+/-7.2, respectively. The mean laboratory GI was related to refCV (P=0.003) and the type of restrictions on alcohol consumption before the test (P=0.006, r2=0.509 for model). The within-laboratory SD of GI was related to refCV (P<0.001), the glucose analysis method (P=0.010), whether glucose measures were duplicated (P=0.008), and restrictions on dinner the night before (P=0.013, r2=0.810 for model). CONCLUSIONS: The between-laboratory SD of the GI values is approximately 9. Standardized data analysis and low within-subject variation (refCV<30%) are required for accuracy. The results suggest that common misconceptions exist about which factors do and do not need to be controlled to improve precision. Controlled studies and cost-benefit analyses are needed to optimize GI methodology. The trial was registered at clinicaltrials.gov as NCT00260858.
650 7a MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAPx Hälsovetenskapx Näringslära0 (SwePub)303042 hsv//swe
650 7a MEDICAL AND HEALTH SCIENCESx Health Sciencesx Nutrition and Dietetics0 (SwePub)303042 hsv//eng
650 7a MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAPx Klinisk medicinx Endokrinologi och diabetes0 (SwePub)302052 hsv//swe
650 7a MEDICAL AND HEALTH SCIENCESx Clinical Medicinex Endocrinology and Diabetes0 (SwePub)302052 hsv//eng
650 7a MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAPx Klinisk medicin0 (SwePub)3022 hsv//swe
650 7a MEDICAL AND HEALTH SCIENCESx Clinical Medicine0 (SwePub)3022 hsv//eng
653 a Adolescent
653 a Adult
653 a Aged
653 a Area Under Curve
653 a Blood Glucose
653 a metabolism
653 a Cross-Over Studies
653 a Dietary Carbohydrates
653 a metabolism
653 a Female
653 a Food
653 a classification
653 a Food Analysis
653 a standards
653 a Glucose Tolerance Test
653 a Glycemic Index
653 a Humans
653 a Laboratory Techniques and Procedures
653 a standards
653 a Male
653 a Middle Aged
653 a Reference Values
653 a Reproducibility of Results
653 a Sensitivity and Specificity
653 a Adolescent
653 a clinical trial
653 a dietary carbohydrate
653 a glycemic index
653 a methodology
653 a glucose
653 a humans
7001 a Brand-Miller, Jennie C4 aut
7001 a Abernethy, John4 aut
7001 a Astrup, Arne4 aut
7001 a Atkinson, Fiona4 aut
7001 a Axelsen, Mette,d 1965u Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för medicin, avdelningen för klinisk näringslära,Institute of Medicine, Department of Clinical Nutrition,University of Gothenburg4 aut0 (Swepub:gu)xaxeme
7001 a Björck, Ingeru Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH4 aut0 (Swepub:lu)inl-ibj
7001 a Brighenti, Furio4 aut
7001 a Brown, Rachel4 aut
7001 a Brynes, Audrey4 aut
7001 a Casiraghi, M Cristina4 aut
7001 a Cazaubiel, Murielle4 aut
7001 a Dahlqvist, Linda4 aut
7001 a Delport, Elizabeth4 aut
7001 a Denyer, Gareth S4 aut
7001 a Erba, Daniela4 aut
7001 a Frost, Gary4 aut
7001 a Granfeldt, Yvonneu Lund University,Lunds universitet,Livsmedelsteknik,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Food Technology, Engineering and Nutrition,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH4 aut0 (Swepub:lu)yth-ygr
7001 a Hampton, Shelagh4 aut
7001 a Hart, Valerie A4 aut
7001 a Hätönen, Katja A4 aut
7001 a Henry, C Jeya4 aut
7001 a Hertzler, Steve4 aut
7001 a Hull, Sarah4 aut
7001 a Jerling, Johann4 aut
7001 a Johnston, Kelly L4 aut
7001 a Lightowler, Helen4 aut
7001 a Mann, Neil4 aut
7001 a Morgan, Linda4 aut
7001 a Panlasigui, Leonora N4 aut
7001 a Pelkman, Christine4 aut
7001 a Perry, Tracy4 aut
7001 a Pfeiffer, Andreas F H4 aut
7001 a Pieters, Marlien4 aut
7001 a Ramdath, D Dan4 aut
7001 a Ramsingh, Rayna T4 aut
7001 a Robert, S Daniel4 aut
7001 a Robinson, Carol4 aut
7001 a Sarkkinen, Essi4 aut
7001 a Scazzina, Francesca4 aut
7001 a Sison, Dave Clark D4 aut
7001 a Sloth, Birgitte4 aut
7001 a Staniforth, Jane4 aut
7001 a Tapola, Niina4 aut
7001 a Valsta, Liisa M4 aut
7001 a Verkooijen, Inge4 aut
7001 a Weickert, Martin O4 aut
7001 a Weseler, Antje R4 aut
7001 a Wilkie, Paul4 aut
7001 a Zhang, Jian,d 19784 aut
7102 a Göteborgs universitetb Institutionen för medicin, avdelningen för klinisk näringslära4 org
7730 t The American journal of clinical nutritiong 87:1q 87:1x 0002-9165x 1938-3207
8564 u http://www.ajcn.org/cgi/content/full/87/1/247Sx freey FULLTEXT
8564 8u https://gup.ub.gu.se/publication/87472
8564 8u https://research.chalmers.se/publication/87472
8564 8u https://lup.lub.lu.se/record/1200132

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy