On fathering and “healthy eating” in everyday life in Sweden: A practice-theoretical analysis

On fathering and “healthy eating” in everyday life in Sweden : A practice-theoretical analysis

Neuman, Nicklas, 1987- (author): Uppsala universitet,Institutionen för kostvetenskap

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2019-05-20
2019
English.
In: Revue des sciences sociales. - Strasbourg : OpenEdition. - 1623-6572 .- 2107-0385. ; 61, s. 120-129

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Abstract Subject headings

This article analyses discussions about "healthy eating" from qualitative interviews with 31 men in Sweden (22-88 years old), through a practice-theoretical approach. The aim is to explore how the men express facilitators and constraints to healthy eating in their everyday lives. The findings show how "healthiness" is understood both based on culturally shared understandings and embodied experiences, as opposed to factual deliberation, how procedures and social conventions are expressed as interfering with healthier priorities and how eating is interrelated with engagements with other practices, primarily related to fatherhood. It is particularly argued that fathering, theorised as a gendered "meta-practice" governing the men’s relationships with eating, is expressed as a window of opportunity for healthier eating.

Par l’approche de la théorie des pratiques, cet article étudie les rhétoriques du « manger sain » à travers l’analyse de récits d’entretien d’un groupe de 31 hommes suédois (22-88 ans). L’objectif est de comprendre quels sont les facteurs qui facilitent ou limitent les pratiques du « manger sain » au quotidien. Les résultats montrent que ce qui est perçu comme « sain » par ces hommes relève aussi bien de représentations partagées que d’expériences corporelles, par opposition à une décision individuelle et rationnelle basée sur l’évaluation des faits. Manger est corrélé à d’autres engagements dans d’autres pratiques, principalement liées à la paternité. L’article met notamment en évidence que la paternité, théorisée comme une « méta-pratique » genrée qui gouverne le rapport des hommes à leur alimentation, devient un espace pour négocier de nouvelles opportunités et développer des habitudes alimentaires plus saines.

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