What does an academic education on food and meals bring to the table?

Olsson, ViktoriaKristianstad University, Kristianstad, Sweden,Faculty of Natural Science,Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap (författare)

LIBRIS-ID:oai:DiVA.org:oru-110398
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-110398URI
oai:researchportal.hkr.se/admin:publications/17bd5945-6f3c-4644-8546-33cedd4534e2URI

Sandvik, PernillaUppsala University, Uppsala, Sweden (författare)
Bengs, CaritaUmeå University, Umeå, Sweden (författare)
Öström, Åsa,1962-Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan,Örebro University(Swepub:oru)aom (författare)
Walter, Ute,1960-Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan(Swepub:oru)uewr (författare)
Strandh Johansson, AnnicaGöteborg universitet,University of Gothenburg (författare)
Kristianstad University, Kristianstad, SwedenFaculty of Natural Science (creator_code:org_t)

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-110398
oai:researchportal.hkr.se/admin:publications/17bd5945-6f3c-4644-8546-33cedd4534e2

Av författaren/redakt...: Olsson, Viktoria; Sandvik, Pernill ...; Bengs, Carita; Öström, Åsa, 196 ...; Walter, Ute, 196 ...; Strandh Johansso ...

Om ämnet

SAMHÄLLSVETENSKAP: SAMHÄLLSVETENSKA ...; och Annan samhällsve ...; och Övrig annan samh ...

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.