SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Olsson Crister)
 

Sökning: WFRF:(Olsson Crister) > Prevalence of Esche...

LIBRIS Formathandbok  (Information om MARC21)
FältnamnIndikatorerMetadata
00005735naa a2200541 4500
001oai:lup.lub.lu.se:f1d04043-fe99-4d53-9e30-fe8917a2c6c1
003SwePub
008160401s2014 | |||||||||||000 ||eng|
009oai:slubar.slu.se:52245
0247 a https://lup.lub.lu.se/record/44189642 URI
0247 a https://doi.org/10.1016/j.scienta.2013.10.0432 DOI
0247 a https://res.slu.se/id/publ/522452 URI
040 a (SwePub)lud (SwePub)slu
041 a engb eng
042 9 SwePub
072 7a art2 swepub-publicationtype
072 7a ref2 swepub-contenttype
1001 a Alam, Mehboobu Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Biosystem och teknologi, Box 86,Department of Biosystems and Technology (VH), general4 aut0 (Swepub:slu)48042
2451 0a Prevalence of Escherichia coli O157:H7 on spinach and rocket as affected by inoculum and time to harvest
264 1b Elsevier BV,c 2014
520 a Irrigation water is an important vehicle for dissemination of human pathogens to plants. As contamination in an early stage of the production chain cannot necessarily be counteracted later, cultural measures to reduce the contamination risk need to be adopted during primary production. In a two-factorial greenhouse experiment, we studied the impact of inoculum density and the interval between irrigation and haivest on the prevalence of an inoculated gfp-tagged non-pathogenic strain of Escherichia coli O157:H7. The strain was inoculated with the irrigation water at a density of log 5.6, log 6.6 and log 7.6 CFU ml(-1) into the phyllosphere of fully grown crops of rocket and spinach (BBCH 49). The crops were then harvested after 3, 24,48 and 72 h. The introduced strain decreased exponentially in numbers within 72 h, to 49.6%, 52.6% and 50.6%, respectively, in the spinach and to 58.5%, 67.4% and 73.4% in the rocket. No differences were found in the number of the total viable count of aerobic bacteria and of Enterobacteriaceae as assessed on tryptic soy agar (TSA) and violet red bile dextrose agar (VRBD), respectively. Sequencing of the 16S rRNA genes of randomly selected isolates from VRBD were identified as Enterobacter cloaceae, Enterobacter ludwigii, Pantoea sp. and Raoultella planticola as the dominant Enterobacteriaceae species in the rocket and spinach phyllosphere. We found that cessation of irrigation for three days seems not to be an adequate sanitisation treatment to exclude the possibility of viable E. coil 0157:H7 cells on spinach or rocket. (C) 2013 Elsevier B.V. All rights reserved.
650 7a MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAPx Hälsovetenskapx Näringslära0 (SwePub)303042 hsv//swe
650 7a MEDICAL AND HEALTH SCIENCESx Health Sciencesx Nutrition and Dietetics0 (SwePub)303042 hsv//eng
650 7a LANTBRUKSVETENSKAPERx Annan lantbruksvetenskapx Övrig annan lantbruksvetenskap0 (SwePub)405992 hsv//swe
650 7a AGRICULTURAL SCIENCESx Other Agricultural Sciencesx Other Agricultural Sciences not elsewhere specified0 (SwePub)405992 hsv//eng
653 a 16S rRNA sequencing
653 a Enterobactericaceae
653 a Escherichia coli O157:H7 gfp
653 a Food safety
653 a Irrigation
653 a Leafy vegetables
7001 a Ahlstrom, Christine4 aut
7001 a Burleigh, Stephenu Sveriges lantbruksuniversitet,Swedish University of Agricultural Sciences, Alnarp,Biosystem och teknologi, Box 86,Department of Biosystems and Technology (VH), general4 aut0 (Swepub:slu)49612
7001 a Olsson, Cristeru Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Biosystem och teknologi,Department of Biosystems and Technology4 aut0 (Swepub:slu)48172
7001 a Ahrné, Sivu Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH4 aut0 (Swepub:lu)livt-sah
7001 a El-Mogy, Mohamed4 aut
7001 a Molin, Göranu Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH4 aut0 (Swepub:lu)livt-gmo
7001 a Jensén, Paulu Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Biosystem och teknologi,Department of Biosystems and Technology4 aut0 (Swepub:slu)49370
7001 a Hultberg, Malinu Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Biosystem och teknologi,Department of Biosystems and Technology4 aut0 (Swepub:slu)46867
7001 a Alsanius, Beatrixu Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Biosystem och teknologi,Department of Biosystems and Technology4 aut0 (Swepub:slu)49831
7001 a Larsson, Christineu Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Biosystem och teknologi, Box 103,Biosystem och teknologi, Box 1034 aut0 (Swepub:slu)48995
7102 a Sveriges lantbruksuniversitetb Biosystem och teknologi, Box 864 org
7102 a Sveriges lantbruksuniversitet
7730 t Scientia Horticulturæd : Elsevier BVg 165, s. 235-241q 165<235-241x 0304-4238x 1879-1018
8564 u http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2013.10.043y FULLTEXT
8564 8u https://lup.lub.lu.se/record/4418964
8564 8u https://doi.org/10.1016/j.scienta.2013.10.043
8564 8u https://res.slu.se/id/publ/52245

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy