AMNE:(ENGINEERING AND TECHNOLOGY Industrial Biotechnology Bioenergy)
Sökning: AMNE:(ENGINEERING AND TECHNOLOGY Industrial Biotechnology Bioenergy) > (2020-2024) > Combining pressing ...
- 39 av 436
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
- Juul, LouiseÅrhus Universitet,Aarhus University (författare)
Combining pressing and alkaline extraction to increase protein yield from Ulva fenestrata biomass
- Artikel/kapitelEngelska2022
Förlag, utgivningsår, omfång ...
- Elsevier BV,2022
- electronicrdacarrier
Nummerbeteckningar
- LIBRIS-ID:oai:research.chalmers.se:5d8e1f32-48b2-45f6-a51f-e3abff8bb3fd
- https://research.chalmers.se/publication/530719URI
- https://doi.org/10.1016/j.fbp.2022.05.006DOI
- https://gup.ub.gu.se/publication/316123URI
Kompletterande språkuppgifter
- Språk:engelska
- Sammanfattning på:engelska
Ingår i deldatabas
- SwePubSwePub
Klassifikation
Anmärkningar
- Many seaweed species have a high production potential and attract interest as future protein sources. A high fiber and ash content, however, demand extraction of the protein to improve its digestibility and protein utilization in food or feed. This study explores three different approaches for protein extraction from Ulva fenestrata in order to maximize the protein extraction yield. Soluble protein was recovered either by mechanical pressing or by homogenization and osmotic shock of the biomass followed by alkaline extraction. The soluble protein was then concentrated by isoelectric precipitation. A combined procedure was carried out by pressing the biomass and following subjecting the residual pulp fraction to homogenization, osmotic shock and alkaline extraction. The three methods were ranked as follows with respect to protein extraction yield (as % of biomass protein); the combined method (23.9 ± 0.3%)> the alkaline extraction (6.8 ± 0.2%)> mechanical pressing (5.0 ± 0.2%). The significant increase when combining the methods was ascribed to a high precipitation yield after alkaline extraction of the pulp, hypothesized to be due to a reduced conductivity of the alkali-soluble protein fraction when derived from pulp rather than whole biomass.
Ämnesord och genrebeteckningar
- NATURVETENSKAP Biologi Biokemi och molekylärbiologi hsv//swe
- NATURAL SCIENCES Biological Sciences Biochemistry and Molecular Biology hsv//eng
- NATURVETENSKAP Kemi Analytisk kemi hsv//swe
- NATURAL SCIENCES Chemical Sciences Analytical Chemistry hsv//eng
- NATURVETENSKAP Biologi Ekologi hsv//swe
- NATURAL SCIENCES Biological Sciences Ecology hsv//eng
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER Industriell bioteknik Bioenergi hsv//swe
- ENGINEERING AND TECHNOLOGY Industrial Biotechnology Bioenergy hsv//eng
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER Industriell bioteknik Biokatalys och enzymteknik hsv//swe
- ENGINEERING AND TECHNOLOGY Industrial Biotechnology Biocatalysis and Enzyme Technology hsv//eng
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER Materialteknik hsv//swe
- ENGINEERING AND TECHNOLOGY Materials Engineering hsv//eng
- NATURVETENSKAP Biologi hsv//swe
- NATURAL SCIENCES Biological Sciences hsv//eng
- NATURVETENSKAP Kemi hsv//swe
- NATURAL SCIENCES Chemical Sciences hsv//eng
- Seaweed
- Alkaline extraction
- Protein extraction
- Precipitation
- Ulva
- Mechanical pressing
- Seaweed
- Ulva
- protein extraction
- alkaline extraction
- mechanical pressing
- precipitation
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
- Steinhagen, SophieGothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för marina vetenskaper, Tjärnö marinlaboratoriet,Department of marine sciences, Tjärnö Marine Laboratory(Swepub:gu)xstsop (författare)
- Bruhn, A.Århus Universitet,Aarhus University (författare)
- Jensen, S. K.Århus Universitet,Aarhus University (författare)
- Undeland, Ingrid,1968Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology(Swepub:cth)undeland (författare)
- Dalsgaard, T. K.Århus Universitet,Aarhus University (författare)
- Århus UniversitetInstitutionen för marina vetenskaper, Tjärnö marinlaboratoriet (creator_code:org_t)
Sammanhörande titlar
- Ingår i:Food and Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of of Chemical Engineers, Part C: Elsevier BV134, s. 80-851744-35710960-3085
Internetlänk
Hitta via bibliotek
- Food and Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of of Chemical ... (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 39 av 436
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Juul, Louise
- Steinhagen, Soph ...
- Bruhn, A.
- Jensen, S. K.
- Undeland, Ingrid ...
- Dalsgaard, T. K.
- Om ämnet
-
- NATURVETENSKAP
- NATURVETENSKAP
- och Biologi
- och Biokemi och mole ...
-
- NATURVETENSKAP
- NATURVETENSKAP
- och Kemi
- och Analytisk kemi
-
- NATURVETENSKAP
- NATURVETENSKAP
- och Biologi
- och Ekologi
-
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
- TEKNIK OCH TEKNO ...
- och Industriell biot ...
- och Bioenergi
-
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
- TEKNIK OCH TEKNO ...
- och Industriell biot ...
- och Biokatalys och e ...
-
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
- TEKNIK OCH TEKNO ...
- och Materialteknik
- visa fler...
- visa färre...
- Artiklar i publikationen
- Food and Bioprod ...
- Av lärosätet
- Chalmers tekniska högskola
- Göteborgs universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
