SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Boutron Ruault M C.)
 

Sökning: WFRF:(Boutron Ruault M C.) > Meal patterns acros...

  • Huseinovic, EnaGothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för medicin, avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition,Institute of Medicine, Department of Internal Medicine and Clinical Nutrition (författare)

Meal patterns across ten European countries - results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) calibration study

  • Artikel/kapitelEngelska2016

Förlag, utgivningsår, omfång ...

  • 2016-05-19
  • Cambridge University Press (CUP),2016

Nummerbeteckningar

  • LIBRIS-ID:oai:gup.ub.gu.se/257862
  • https://gup.ub.gu.se/publication/257862URI
  • https://doi.org/10.1017/s1368980016001142DOI

Kompletterande språkuppgifter

  • Språk:engelska

Ingår i deldatabas

Klassifikation

  • Ämneskategori:ref swepub-contenttype
  • Ämneskategori:art swepub-publicationtype

Anmärkningar

  • Objective: To characterize meal patterns across ten European countries participating in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) calibration study. Design: Cross-sectional study utilizing dietary data collected through a standardized 24 h diet recall during 1995-2000. Eleven predefined intake occasions across a 24 h period were assessed during the interview. In the present descriptive report, meal patterns were analysed in terms of daily number of intake occasions, the proportion reporting each intake occasion and the energy contributions from each intake occasion. Results: Pronounced differences in meal patterns emerged both across centres within the same country and across different countries, with a trend for fewer intake occasions per day in Mediterranean countries compared with central and northern Europe. Differences were also found for daily energy intake provided by lunch, with 38-43% for women and 41-45% for men within Mediterranean countries compared with 16-27% for women and 20-26% for men in central and northern European countries. Likewise, a south-north gradient was found for daily energy intake from snacks, with 13-20% (women) and 10-17% (men) in Mediterranean countries compared with 24-34% (women) and 23-35% (men) in central/northern Europe. Conclusions: We found distinct differences in meal patterns with marked diversity for intake frequency and lunch and snack consumption between Mediterranean and central/northern European countries. Monitoring of meal patterns across various cultures and populations could provide critical context to the research efforts to characterize relationships between dietary intake and health.

Ämnesord och genrebeteckningar

  • MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP Klinisk medicin hsv//swe
  • MEDICAL AND HEALTH SCIENCES Clinical Medicine hsv//eng
  • Meal patterns
  • Intake occasion
  • Intake frequency
  • Meals
  • Snacks
  • Energy intake
  • Standardization
  • 24 h dietary recall
  • EPIC
  • energy-intake
  • obese women
  • nutrient intake
  • dietary-intake
  • food
  • choices
  • portion size
  • weight-loss
  • frequency
  • population
  • overweight
  • Public
  • Environmental & Occupational Health
  • Nutrition & Dietetics
  • groot lcpgm
  • 1991
  • european journal of clinical nutrition
  • v45
  • p23

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

  • Winkvist, Anna,1962Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för medicin, avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition,Institute of Medicine, Department of Internal Medicine and Clinical Nutrition(Swepub:gu)xwinan (författare)
  • Slimani, N. (författare)
  • Park, M. K. (författare)
  • Freisling, H. (författare)
  • Boeing, H. (författare)
  • Buckland, G. (författare)
  • Schwingshackl, L. (författare)
  • Weiderpass, E. (författare)
  • Rostgaard-Hansen, A. L. (författare)
  • Tjonneland, A. (författare)
  • Affret, A. (författare)
  • Boutron-Ruault, M. C. (författare)
  • Fagherazzi, G. (författare)
  • Katzke, V. (författare)
  • Kuhn, T. (författare)
  • Naska, A. (författare)
  • Orfanos, P. (författare)
  • Trichopoulou, A. (författare)
  • Pala, V. (författare)
  • Palli, D. (författare)
  • Ricceri, F. (författare)
  • de Magistris, M. S. (författare)
  • Tumino, R. (författare)
  • Engeset, D. (författare)
  • Enget, T. (författare)
  • Skeie, G. (författare)
  • Barricarte, A. (författare)
  • Bonet, C. B. (författare)
  • Chirlaque, M. D. (författare)
  • Amiano, P. (författare)
  • Quiros, J. R. (författare)
  • Sanchez, M. J. (författare)
  • Dias, J. A. (författare)
  • Drake, I. (författare)
  • Wennberg, M. (författare)
  • Boer, J. M. A. (författare)
  • Ocke, M. C. (författare)
  • Verschuren, W. M. M. (författare)
  • Lassale, C. (författare)
  • Perez-Cornago, A. (författare)
  • Riboli, E. (författare)
  • Ward, H. (författare)
  • Berteus Forslund, Helene,1952Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för medicin, avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition,Institute of Medicine, Department of Internal Medicine and Clinical Nutrition(Swepub:gu)xberth (författare)
  • Göteborgs universitetInstitutionen för medicin, avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition (creator_code:org_t)

Sammanhörande titlar

  • Ingår i:Public Health Nutrition: Cambridge University Press (CUP)19:15, s. 2769-27801368-98001475-2727

Internetlänk

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy